指挥官的宫殿面包布丁蛋奶酥用威士忌酒调味汁

1.

烤箱预热到350度。涂一个8英寸的方形烤盘;搁置。将3/4杯糖，肉桂和肉豆蔻混合在一个大碗里。将全蛋打匀直至变得光滑;在奶油和香草中搅拌。添加面包块;搅拌，让面包浸泡蛋羹。在油腻的锅中撒上葡萄干;顶部有鸡蛋混合物，可防止葡萄干燃烧。烘烤，直至布丁呈金黄色并且触感牢固，插入中心的蛋糕测试仪清洁干净，25至30分钟。它应该是湿润的，不是流动的或干燥的。冷却至室温.

2.

黄油六盎司陶瓷小模子;搁置。在电动搅拌器的碗中，搅拌蛋清和牙垢奶油直至泡沫状。逐渐加入剩余的3/4杯糖;继续搅拌直到有光泽和厚实。用干净的勺子测试。如果白人站起来僵硬，比如剃须膏，当你拿出勺子时，蛋白酥皮就准备好了。不要摔倒，否则白人会分解，蛋奶酥不会起作用.

3.

在一个大碗里，用手或勺子将面包布丁的一半碎成碎片。轻轻折叠四分之一的蛋白酥皮，注意不要丢失白色的空气。将一部分混合物分成小模子。将剩余的面包布丁放入碗中，掰成碎片，小心地将剩余的蛋白酥皮折叠起来。用这种较轻的混合物填充蛋奶酥，将其堆得很高，在小模子顶边约1.5英寸处。用勺子，光滑和形状顶部在ramekin轮辋上的圆顶。立即烘烤至金黄色，约20分钟。立即服务。在桌子上用勺子在每个蛋奶酥的顶部戳一个洞，然后将室温威士忌酱倒入蛋奶酥中。.