澳大利亚姜饼干 这些标志性的香料饼干在澳大利亚有无数种变种，它们被称为生姜坚果。玛莎的版本要求生姜三 – 干，新鲜，结晶. 资料来源：Martha Bakes，第902集 做12 产量 配料 2 1/2杯未漂白的通用面粉 2茶匙磨姜 1茶匙现磨胡椒粉 1茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 1茶匙小苏打 1/2茶匙犹太盐 1/2杯（1棒）无盐黄油，室温 1杯装淡红糖 1/2杯砂糖 1汤匙磨碎的去皮姜 2个大蛋，常温 1/4杯金色糖浆，如Lyle’s 1/4杯切碎的结晶姜 1/4杯细砂糖 路线 1. 将面粉，生姜，胡椒粉，肉豆蔻，小苏打和盐放在一个大碗里搅拌均匀;搁置. 2. 在配有桨叶附件的电动搅拌器的碗中，将奶油与黄油，棕色和颗粒状糖一起奶油，并将生姜磨碎至轻微蓬松，约2分钟。每次添加一个鸡蛋，每次添加后打好。加入金色糖浆并继续拍打，必要时刮下两侧，直至完全结合。混合结晶姜。将速度降低至低温并加入面粉混合物;混合直到合并。盖上保鲜膜，冷藏至坚硬，至少2小时. 3. 使用1/4杯冰淇淋勺，将面团放在羊皮纸衬里的烤盘上。如果面团变软，冷藏20分钟. 4. 将面团揉成手掌之间的球，然后滚入砂糖涂上。将6个球放在两个新鲜的羊皮纸衬里烤盘上，间隔至少2英寸。冻结至坚定，约30分钟. 五. 同时，将烤箱预热到350度。烘烤，旋转一半，直到边缘呈金黄色，17至20分钟。让薄板冷却5分钟，然后转移到电线架完全冷却。饼干可以在室温下储存在密闭容器中长达3天.
26.04.2023 @ 23:08
这些标志性的香料饼干在澳大利亚有无数种变种，它们被称为生姜坚果。玛莎的版本要求生姜三 – 干，新鲜，结晶。这道食谱需要一些特殊的配料，但是制作过程非常简单。将面粉和香料混合，然后加入奶油和糖，最后加入鸡蛋和金色糖浆。将面团冷藏，然后滚成球状，涂上砂糖，烘烤即可。这些饼干看起来非常美味，我很想尝试一下。