来自娱乐的酥皮之吻 加强的加糖蛋清可用于多种用途 – 用于简单的饼干，如这些吻，用于vacherin和dacquoise，以及作为结婚蛋糕糖霜的基础。这个食谱来自Martha Stewart的“Entertaining”. 来源：娱乐 做了大约50次吻 产量 配料 6个蛋清 盐少许 1/4茶匙牙垢 1茶匙香草 1 1/2杯超细糖 路线 1. 将烤箱预热至225度。 2号线大铝板烤漆. 2. 将蛋清搅打至泡沫状。加入盐，奶油和香草，继续搅打。每次加入1茶匙糖，加入之间搅拌约30秒。加入所有糖后，再打6分钟。蛋清应该非常坚硬，有光泽，非常光滑，但不干燥. 3. 将混合物倒入装有1/2英寸星形尖端的大型糕点袋中，然后用“吻”，留出1英寸的空间。将烤箱温度降至200度并烘烤1 1/2至2小时，直至蛋白酥皮干燥，并可从铝箔上取下。在阴凉干燥的地方存放之前完全冷却.
26.04.2023 @ 22:14
这个食谱看起来非常不错！加强的加糖蛋清可以用于多种用途，包括简单的饼干、vacherin和dacquoise，以及作为结婚蛋糕糖霜的基础。这个食谱来自Martha Stewart的“Entertaining”，看起来非常专业。我很想试试这个食谱，看看我能不能做出美味的吻！