经典芝士蛋糕 一种易碎的全麦饼干外壳和柔滑的奶油芝士馅料使这款纽约式芝士蛋糕成为赢家. 资料来源:日常食品,2009年4月 2小时 20分钟 12 总时间 预备 份量 配料 对于地壳 5汤匙无盐黄油,融化,加上室温黄油 12格雷厄姆饼干(3×5英寸) 1/4杯糖 1/4茶匙粗盐 对于灌装 2 1/2磅酒吧奶油芝士,室温 1 1/2杯糖 1茶匙精细磨碎的柠檬皮,加上1汤匙新鲜柠檬汁 1/2茶匙粗盐 4个大蛋 1杯酸奶油 路线 1. 将烤箱预热至375度。制作外壳:涂上一个9×3英寸的弹簧盘。在食品加工机中,脉冲格雷厄姆饼干,直到形成细小的碎屑;加入融化的黄油,糖和盐,并结合脉冲。将面包屑混合物压入底部并在锅的上方约1英寸处。烘烤至12至15分钟;在电线架上放凉吧。将烤箱减少到325度. 2. 放一壶水煮沸。填充:使用电动搅拌器,将奶油干酪放在中等至蓬松,刮下碗的一侧。逐渐加糖,搅打至蓬松。在柠檬皮,果汁和盐中搅拌。每次加入鸡蛋,一次一个,每次加入后刮下碗的一侧。打败酸奶油. 看: 如何与玛莎一起烹饪:如何榨汁柑橘 3. 用箔包裹锅的下半部分。倒入灌装;放在烤盘里。倒入沸水中,将其放在弹簧形的一半。烘烤至中央,约1 3/4小时。从水中取出锅;冷静20分钟。在边缘周围涂一把削皮刀;让我们完全冷静。覆盖;在服务前过夜. 兔子饼干
Quincy
26.04.2023 @ 20:39
这款纽约式芝士蛋糕看起来非常美味!它的易碎的全麦饼干外壳和柔滑的奶油芝士馅料让人垂涎欲滴。我很想尝试一下这个食谱,但是需要2小时20分钟的时间,看起来需要一些耐心和技巧。不过,我相信这个美味的芝士蛋糕一定值得等待和努力制作!