山核桃Mandelbrot Mandelbrot来自德语中的“杏仁”（mandel）和“面包”（brot）。我们的变化包含山核桃而不是杏仁。与biscotti一样，将面团部分烘焙，切片并再次烘焙. 使3 1/2打 产量 配料 3/4杯植物油 1 1/4杯糖 3个大蛋 3/4茶匙粗盐 1茶匙纯香草精 3杯通用面粉 1茶匙发酵粉 1茶匙小苏打 1杯切碎的山核桃（约4盎司），烤 1茶匙肉桂粉 路线 1. 烤箱预热到350度。将油，1杯糖，鸡蛋，盐和香草放入装有桨叶附件的电动搅拌器的碗中，并以中低速混合直至合并. 2. 将面粉，发酵粉和小苏打一起放入碗中。将混音器速度降低至低。加入面粉混合物;混合直到合并。加入山核桃. 3. 将面团分成三等份;将每个成形为约3英寸宽和1英寸高的长木。在衬有羊皮纸的烤盘上间隔4英寸。将原木烘烤至金黄色，膨化，然后触摸，约35分钟。稍微冷却，3至5分钟. 4. 将日志传输到切菜板。用锯齿刀轻轻切割成1/2英寸厚的切片。饼干内部应该仍然略带面团。如果允许冷却，切片会崩溃，因此工作很快。将切片转移到衬有羊皮纸的烤盘上. 五. 将剩余的1/4杯糖和肉桂混合在一个小碗中。撒上肉桂糖混合物的饼干。将切片烘烤至金黄色并干燥，约15分钟.
27.04.2023 @ 02:27
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