Fudgy冰淇淋蛋糕 别忘了甜点!一个肮脏,粘糊糊的冰淇淋蛋糕不仅令人印象深刻,而且它比你想象的更容易制作. 资料来源:日常食品,2012年6月 12 份量 配料 烹饪喷雾 1/4杯淡玉米糖浆 1 3/4杯浓奶油,分开 1/2棒无盐黄油 2/3杯砂糖 1/2杯不加糖的可可粉,加上更多的服务 盐 3品脱香草冰淇淋 18格雷厄姆饼干 1汤匙糖果糖 路线 1. 用烹饪喷雾轻轻涂抹8英寸方形蛋糕盘;带有保鲜膜的线盘,两侧留有6英寸的悬垂物。冷冻锅至少10分钟. 2. 在中型锅中,加入玉米糖浆,1/4杯奶油,黄油,砂糖,可可和少许盐;煮沸,搅拌,中高。从热量中取出,让软糖酱凉爽。同时,从冰箱中取出1品脱冰淇淋,软化约15分钟. 3. 均匀地将软化的冰淇淋压入锅中。顶部有一层格雷厄姆饼干,打破适合。淋上1/4杯软糖酱,冷冻15分钟。重复两次,省略最后一层的酱汁。用塑料包裹并冷冻至坚硬,8小时(或长达3天)。盖上并冷藏剩余的软糖酱. 4. 为了服务,翻转锅并在温水下运行以松开蛋糕。倒在盘子上,取下塑料。微波软糖酱以30秒为增量直至可倾倒。倒入蛋糕并冷冻固化,5分钟. 五. 在一个大碗里,使用搅拌机,将1 1/2杯奶油和糖果糖鞭打至高,直至形成坚硬的峰,形成3至5分钟。与被鞭打的奶油和尘土的Dollop蛋糕用可可粉。立即服务. 库克的笔记 你希望你的冰淇淋能够柔软到足以使用 – 太软了,蛋糕会结冰。当蛋糕层冻结时,取出每品脱软化. Churros巧克力蘸酱
Abel
27.04.2023 @ 10:29
这个甜点看起来非常美味!制作起来也不难,只需要一些简单的材料和步骤。我很喜欢冰淇淋蛋糕,特别是加上格雷厄姆饼干和软糖酱,口感一定很棒。谢谢分享这个食谱!