Fudgy مزدوجة الشوكولاتة براونيز

جرعة مضاعفة من الشيكولاتة – بودرة حلوة ومرطبة – تجعل هذه البراونيز هي الأكثر إرضاءً. تفسح القشرة الرقيقة طريقها إلى الداخل الغني والفضي.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، أبريل 2010

يجعل تسعة الساحات 2 1/2 بوصة

يخضع أو يستسلم

مكونات

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة. خط الخبز عموم 8 بوصة مربعة مع رق ، وترك تفرغ طفيف من جميع الجهات. تُذوّب الزبدة والشيكولاتة في غلاية مزدوجة أو وعاء عازلة للحرارة فوق وعاء من الماء المغلي ، مع التحريك حتى تصبح ناعمة. أزلت من حرارة ، وخفقت في سكر. خفقت في البيض ، 1 في وقت واحد ، حتى مجتمعة. خفقت في الكاكاو والملح. أضعاف في الدقيق حتى مجتمعة.
2.

صب الخليط في المقلاة. يُخبز المزيج حتى يتم وضعه مع وضع مسواك في الوسط مع فتات رطبة ، من 35 إلى 40 دقيقة. اتركيها تبرد قليلاً في المقلاة ، حوالي 15 دقيقة. ارفع البراونيز من المقلاة باستخدام الرق. إزالة رق ، ونقل إلى رف الأسلاك. اسمحوا تبرد تماما. يقتطع 9 مربعات. يمكن تخزين البراونيز في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.

لإضافة أزمة ، اثارة 1/2 كوب من الجوز أو البقان في الخليط.

Ezra
27.04.2023 @ 03:36

These brownies sound absolutely delicious! The combination of sweet and moist chocolate powder makes them irresistible. The thin crust gives way to a rich and fudgy interior. I love the addition of nuts for some extra crunch. Thank you for sharing the recipe!