开心果布朗黄油蛋糕用Concord葡萄 制作一个9英寸的蛋糕 产量 配料 1杯(2支)无盐黄油,切成小块,再加上锅 2 3/4杯糖果糖 1杯开心果面粉或1杯无盐开心果和1汤匙未漂白的通用面粉 3/4杯蛋糕粉 1茶匙粗盐 7个大蛋清(3/4杯加2汤匙) 1个堆积的杯子减半,种子康科德葡萄 2汤匙demerara糖 路线 1. 用中火加热一个小型厚底锅中的黄油。继续煮至浅棕色和坚果味,约6分钟。从热量中移除并通过细网筛进入碗中. 2. 将糖果制造商的糖,开心果面粉(或开心果和面粉,在食品加工机中加工至精细),蛋糕粉和盐放入一个大碗中。在蛋清中搅拌结合。在缓慢,稳定的小溪中搅拌紧张的黄油。用保鲜膜盖上盖子并冷藏直至变稠,约1小时至1周. 3. 烤箱预热到350度。慷慨地涂上一个带有可拆卸底部的9英寸凹槽挞盘. 4. 将冷冻面糊倒入准备好的蛋挞盘中。在顶部撒上葡萄,将水果从锅的边缘保持1/2英寸。用demerara糖撒上葡萄和面糊. 五. 将酸锅放在烤盘上烘烤,直到蛋糕边缘呈深金黄色,顶部略微有弹性,1小时15分钟至1小时30分钟。将蛋糕转移到电线架上,取下锅的外圈,放凉;在温暖或室温下服用。这种蛋糕最好在制作当天食用,但可以保存在室温下,用保鲜膜松散覆盖,最多2天. 水煮樱桃与意大利乳清干酪
Trenton
27.04.2023 @ 16:13
这个9英寸的蛋糕看起来非常美味!配料中的无盐黄油、糖果糖、开心果面粉和蛋糕粉都是必不可少的。制作过程中,将黄油煮至浅棕色和坚果味,然后与其他配料混合,最后加入葡萄和demerara糖。烤制时间需要1小时15分钟至1小时30分钟,最好在制作当天食用。这个蛋糕看起来非常美味,我一定会尝试制作!