红糖Buttercream 在我们的三层苹果蛋糕上使用这种红糖奶油。如果在加入所有黄油后混合物似乎已经分离,则在中等高度上搅拌至光滑。将速度降低到最低;再打3分钟. 25分钟 25分钟 大约4杯 总时间 预备 产量 配料 4个大蛋清 1杯装淡红糖 1/4茶匙盐 1 1/2杯(3支装)无盐黄油,室温,切成汤匙 路线 1. 在一个放在(不是)一锅煨水的耐热碗中,将蛋清,糖和盐搅拌在一起。煮,不断搅拌,直到糖溶解,混合物温暖到触摸. 2. 转移到电动搅拌器的干净碗中。以中等速度拍打直到蓬松和冷却,大约15分钟. 3. 提高速度;击败直到形成僵硬的山峰。将速度降低到中低;加入黄油,一次加入2至3汤匙,直至完全加入.
Jaime
27.04.2023 @ 02:27
这种红糖奶油在三层苹果蛋糕上使用非常美味。如果在加入所有黄油后混合物似乎已经分离,可以在中等高度上搅拌至光滑,然后将速度降低到最低再打3分钟。这个配方需要25分钟的准备时间和25分钟的烘烤时间,大约可以产生4杯的奶油。配料包括4个大蛋清、1杯装淡红糖、1/4茶匙盐和1 1/2杯(3支装)无盐黄油,室温,切成汤匙。制作过程包括将蛋清、糖和盐搅拌在一起,煮至糖溶解,然后转移到电动搅拌器的干净碗中,以中等速度拍打直到蓬松和冷却,最后加入黄油,一次加入2至3汤匙,直至完全加入。