三重柑橘Bundt蛋糕 这个食谱中的“三联”来自面糊中的柑橘，在温暖的蛋糕上刷过的柑橘糖浆，以及柑橘釉的点睛之笔，只是为了好玩! 资料来源：Martha Stewart Living，2015年4月 6个小时 45分钟 服务10至12 总时间 预备 产量 配料 对于蛋糕 植物油烹饪喷雾 2 3/4杯通用面粉，加上更多的锅 2个柠檬 1个大或2个小橙子 1 1/2杯超细糖 2茶匙发酵粉 1 3/4茶匙粗盐 3/4杯奶油冰淇淋 6个大蛋，常温 1 1/2支无盐黄油，融化 对于糖浆 1/3杯新鲜柠檬汁（1至2个柠檬） 3汤匙新鲜橙汁 1/2杯超细糖 用于上光油 1杯过筛的糖果糖 2至3汤匙新鲜柠檬汁 供应 略带甜味的奶油 蜜饯柠檬皮（可选） 路线 1. 蛋糕：将烤箱预热至350度。用烹饪喷雾涂抹10杯Bundt pan（或kugelhopf模具）;用面粉撒上灰尘，过量涂抹。细细地篦上2茶匙柠檬皮和1/2茶匙橙皮. 2. 使用锋利的刀，从所有柑橘中去除果皮和苦白髓。将柠檬放在碗上，在膜之间切割以将片段释放到碗中。将汁液从膜挤入另一个碗中。重复剩余的柠檬和橙子，将一个碗中的片段和另一个碗中的果汁组合。将线段切成1/4英寸的碎片。 （你需要3汤匙果汁和3/4杯段。） 3. 将面粉，超细糖，发酵粉和盐一起筛入碗中。添加奶油fraiche;以中速击败直到合并。一次加一个鸡蛋，每次加入鸡蛋后搅拌均匀。打败黄油，柑橘汁和玉米。添加柑橘片段并将其击败以进行组合。将面糊转移到准备好的锅中。烘烤，旋转一次锅，直到插入中间的测试仪清洁干净，大约48分钟. 4. 糖浆：将柑橘汁和超细糖在平底锅中煮沸，搅拌直至糖溶解。煮30秒多. 五. 釉料：将糖果制造商的糖和柠檬汁搅拌在一起. 6. 服务：当蛋糕完成后，将烤箱放在上面，让蛋糕在烤盘上的烤架上冷却15分钟。转到机架上，再冷却10分钟。转移到浅盘。在蛋糕上刷糖浆。继续从盘子里刷糖浆直到使用所有糖浆。将蛋糕归还给线架;在烤箱中烘干5分钟。立即用釉刷。彻底冷静吧。蛋糕可以存放，覆盖，最多1天. 7. 勺子将奶油搅打成蛋糕中心;顶部有蜜饯的热情和服务.
27.04.2023 @ 03:37
这个食谱中的“三联”来自面糊中的柑橘，在温暖的蛋糕上刷过的柑橘糖浆，以及柑橘釉的点睛之笔，只是为了好玩！这道蛋糕看起来非常美味，配料中的柑橘让人感到清新，口感一定很棒。我很想尝试一下这个食谱，看看自己能否做出一样美味的蛋糕。