西葫芦Bundt蛋糕与橙色釉 就像它在松饼和面包中一样，切碎的西葫芦为这块蛋糕带来滋润. 资料来源：Martha Stewart Living，2011年8月 1小时40分钟 30分钟 10 制作一个8英寸的蛋糕 总时间 预备 份量 产量 配料 1 1/2支无盐黄油，融化，加上更多的平底锅 2 1/2杯通用面粉，加上更多的平底锅 2 1/2茶匙发酵粉 1/4茶匙肉桂粉 1/4茶匙茴香种子 1/8茶匙碎豆蔻（可选） 粗盐 2个中等西葫芦（每个约8盎司） 3个大蛋 1 1/2杯糖 1/2茶匙磨碎的橙皮，加上1汤匙新鲜橙汁 橙色釉 蜜饯西葫芦条，可选 路线 1. 将烤箱预热至325度。用黄油刷一个6杯的Bundt平底锅，用面粉刷上灰尘，然后掏出多余的。将面粉，发酵粉，香料和1茶匙盐一起搅拌. 2. 在一个盒子刨丝器的大孔上篦子西葫芦，然后用干净的厨房毛巾挤干或按下更丰富的。 （你需要2 1/2杯。） 3. 将鸡蛋和糖搅拌在一起，然后在融化的黄油，西葫芦，橙汁和果汁中搅拌。搅拌面粉混合物。将面糊转移到锅中. 4. 烘烤直到插入中心的牙签干净，大约1小时（蛋糕将在锅顶上升很多但不应该碾过）。将平底锅转移到金属架上，让蛋糕冷却10分钟。在蛋糕边缘周围放一个削皮刀松开，然后转到金属架上。让它冷却至少30分钟. 五. 在蛋糕上均匀涂刷几层橙色釉，并在上桌前加入蜜饯西葫芦. 库克的笔记 无釉蛋糕可以在室温下保存，用保鲜膜包裹，最多1天，或冷冻长达1个月.
27.04.2023 @ 03:06
这个蛋糕看起来非常美味！西葫芦是一个很好的添加剂，可以为蛋糕带来额外的滋润和口感。我很想尝试这个食谱，谢谢分享！