Sweet-and-Sour Pork Stir-Fry

تتحد الأناناس وصلصة الصويا لتعطي هذا الطبق نكهة حلوة حامضة.

المصدر: Everyday Food ، يناير / فبراير 2009

30 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1.

في وعاء صغير ، قم بتقليب 1/3 كوب من عصير الأناناس ، الخل ، صلصة الصويا ، نشا الذرة ، و 1/4 كوب من الماء. صلصة يتبل بالملح والفلفل.
2.

في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يُسخّن ملعقة كبيرة من الزيت فوق متوسط عالٍ. طهي لحم الخنزير ، على دفعتين ، حتى احمر بشكل جيد على جانب واحد ، حوالي 1 دقيقة (لحم الخنزير يطهى أكثر لاحقا) ؛ نقل إلى لوحة.
3.

إلى المقلاة ، أضيفي بياض البصل الأخضر والفليفلة الحلزونية. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى المزيج على نار خفيفة حتى تصبح الفلفل طازجة ، من 6 إلى 8 دقائق.
4.

إضافة لحم الخنزير (مع أي عصائر) ، والقرنبيط ، وقطع الأناناس. صلصة خف أضف إلى المقلاة. جلب إلى يترك على نار خفيفة؛ طهي الطعام ، واثارة ، حتى يتم تسخين البروكلي خلال 2 إلى 4 دقائق. ضجة في الخضر البصل الأخضر ، وخدم مع الأرز.

اجلب وجباتك إلى التوازن عن طريق تقديم كمية قليلة من اللحوم مع الكثير من الخضار.

Contents