猪肉Scaloppine 在这传统的罗马菜中，黄油，白葡萄酒，刺山柑和新鲜的迷迭香和鼠尾草为嫩猪腰制作了令人难以置信的煎锅. 资料来源：Martha Stewart Living，2013年3月 40分钟 30分钟 6 总时间 预备 份量 配料 1 1/2磅猪腰肉，横切6片 粗盐和新鲜胡椒粉 通用面粉，用于疏浚 2汤匙特级初榨橄榄油，分开，加上下毛毛雨 3汤匙无盐黄油，分开 1汤匙盐包装的刺山柑，冲洗和切碎 1汤匙切碎的新鲜迷迭香叶 1汤匙切碎的新鲜鼠尾草叶 1/2杯干白葡萄酒 4杯芝麻菜，坚韧的茎干修剪 路线 1. 将猪肉片切成3/8英寸厚，用盐和胡椒调味，然后在面粉中捞出，抖掉多余的。转移到电线架，让站立10分钟. 2. 在中高火的大炒锅中加热1汤匙油，然后加入1汤匙黄油融化，旋转涂在锅底。在一层中加入3片猪肉片，煮一下，翻转一下，直到两边都是金黄色，猪肉煮熟，总共约4分钟。转移到一个盘子，松散覆盖箔。重复. 3. 加入刺山柑和草药，用中高火煮，搅拌，直到香气不到30秒。加入葡萄酒，煮至减少一半。搅拌剩余的汤匙黄油，倒入猪肉酱。将芝麻菜放入盘中，淋上油.
27.04.2023 @ 00:37
这道传统的罗马菜看起来非常美味！黄油，白葡萄酒，刺山柑和新鲜的迷迭香和鼠尾草一定会为猪腰带来独特的味道。我很想尝试这道菜，谢谢您分享这个食谱！