بطاطا مشوية للأطفال مع الشقوق و الثوم المعمر

إذا كنت تخطط لجعل هذا الطبق ، اطلب من الجزار لجلد على الكتف ، وإزالة الجلد بعد braising. يتم تحميص البطاطس مع الدهون والقشدة مع الجلد المتقشر ، وتتحول إلى كريمة في الداخل ومقرمشة في الخارج. إضافة الخضر يرفع هذا الطبق الجانبي للدخول.


المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، أكتوبر 2010


حصص

مكونات

الاتجاهات