糖果苹果 使用中等大小的苹果或与女士苹果一起在糖果苹果上加入焦糖. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2005年10月秋季 制作6个中型或12个迷你糖果苹果 产量 配料 无盐黄油,羊皮纸 2杯糖 3/4杯水 1/2杯轻玉米糖浆 1/2茶匙红色食用色素,(可选) 6个中等苹果,或12个女士苹果 路线 1. 将烤盘与羊皮纸对齐;黄油羊皮纸,并搁置。在中等厚底的平底锅中,如果使用的话,将糖,3/4杯水,玉米糖浆和食用色素混合。在高温下煮沸;减少热量到中高。插入糖果温度计并继续煮沸,直到温度达到300度至310度(硬裂纹阶段),约20分钟. 2. 同时,在每个苹果的顶部插入一根木棍,推到一半左右;搁置。当混合物达到温度时,立即从热源中移除。快速工作,将苹果浸入糖混合物中直至完全涂层。转移到准备好的烤盘上;允许冷却. 魔鬼蛋糕的巧克力Ganache
Eric
26.04.2023 @ 20:40
这个食谱看起来非常美味!使用中等大小的苹果或女士苹果来制作焦糖糖果苹果,听起来很有趣。我喜欢这个食谱中的步骤,特别是将烤盘与羊皮纸对齐并黄油羊皮纸的步骤。这个食谱似乎很容易跟随,我期待着尝试制作这些糖果苹果!