لحم الخنزير وحساء التفاح

ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي

1 لحم خنزير من لحم المتن ، مقطعة إلى مكعبات 1/2-inch

3 ملاعق طعام طحين

ملح وفلفل

1 بصلة مفرومة

1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكراوية (اختياري)

2 كوب من أرز الدجاج ، أو مرق مخفوق معبأ بالصوديوم

2 كوب ماء

1 ملعقة طعام خردل ديجون

نصف كيلو من الملفوف الأخضر ، تمزيقه (حوالي 2 كوب)

1/2 بطاطس حمراء

2 التفاح الأخضر لاذع مثل جراني سميث ، غير مقطوع ، مقطعة إلى قطع 3/4-inch

2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم