هامر العسل مع الكمثرى والتوت البري

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة. يسجل لحم الخنزير في جميع أنحاء نمط الماس. إدراج القرنفل في الماس. ضع لحم الخنزير في مقلاة كبيرة. صب عصير التفاح و 1 كوب من العسل فوق لحم الخنزير. يُخبز لمدة ساعة واحدة ، ويُحشى بعصائر المقلاة في منتصف الطريق.

2.

أضف القرفة والكمثرى إلى المقلاة. خبز 45 دقيقة ، تغطية مرتين. يرش التوت البري على الكمثرى. اخبزيها حتى تنضج الكمثرى وتنفجر التوت البري من 30 إلى 40 دقيقة. إزالة من الفرن. باستخدام ملعقة مشقوقة ، نقل الفاكهة إلى وعاء ضحل. تغطية مع احباط ، وتوضع جانبا.

3.

عصائر مغرفة من المقلاة إلى قدر متوسطة الحجم. أضيفي نصف كوب من العسل والسكر والزنجبيل. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة. يُطهى المزيج حتى يصبح الخليط حبيباً ويقلل إلى النصف ، حوالي 20 دقيقة. صب الصقيل على لحم الخنزير. خبز 15 دقيقة. إزالة من الفرن فرشاة لحم الخنزير مع الصقيل من المقلاة. دعونا راحة 15 دقيقة. نقل إلى لوح التقطيع ، ونحت. تُسكب العصائر على الكمثرى والتوت البري في الوعاء. تخدم مع لحم الخنزير.