اسباجيتي مع بانسيتا ، والفاصوليا الخضراء ، وباسل

1.

في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، طهي المعكرونة حتى ألنت. احتياطي 1 كوب من الماء المعكرونة. استنزف المعكرونة ، والعودة إلى الوعاء.

2.

في هذه الأثناء ، تُطهى الشوربة في مقلاة كبيرة على مدى متوسط ​​حتى يصبح لونها بنيًا ونقيًا ، من 10 إلى 12 دقيقة. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، ونقل إلى لوحة مبطنة منشفة ورقة لتصريف. اسكب كل دهون ملعقة صغيرة من المقلاة (مقلاة عادية).

3.

أضف الفاصوليا الخضراء إلى المقلاة ؛ يتبل بالملح والفلفل. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى يصبح الفاصوليا طرية ، من 5 إلى 7 دقائق ؛ نقل إلى وعاء مع المعكرونة. أضف بانسيتا ، كوب بارميزان ، وما يكفي من مياه المكرونة المحجوزة لصنع صلصة رقيقة تغطي المعكرونة. قمة مع الريحان والكأس البارميزان المتبقي ؛ تخدم على الفور.