猪排杏仁杏仁馅 享受大而大胆的口味，享用令人满意的西西里风味晚餐，包括时令食材和手头的食材. 资料来源：Martha Stewart Living，2010年11月 35分钟 25分钟 做4 总时间 预备 产量 配料 3盎司杏干，粗切碎（1/3杯） 2盎司杏仁，粗切碎（1/3杯） 1/4杯切碎的新鲜平叶欧芹 2汤匙特级初榨橄榄油 粗盐和新鲜胡椒粉 4个骨头猪排（每个8盎司） 1杯自制或商店购买的低钠鸡汤 2茶匙红葡萄酒醋 路线 1. 将杏子，杏仁，欧芹和1汤匙油混合在一起。用盐和胡椒调味。使用削皮刀在每个猪排的侧面切成2英寸的切口，切成骨头以形成口袋。每个口袋装满2汤匙杏馅，然后按压展平。用盐和胡椒调味. 2. 在高温下用大煎锅加热剩余的汤匙油。剁碎猪排直至变成褐色，每边3至4分钟。加入1/2杯原料。将热量降低到最低;煨，盖好，直到煮熟，6至8分钟。使用开槽刮刀将猪排转移到盘子上. 3. 将剩余的1/2杯原料加入煎锅中;将热量升至高温，然后用木勺煨棕色，直至酱汁浓稠，5至7分钟。加醋;慢煮30秒。通过细筛将菌汁蘸上，然后淋上猪肉.
27.04.2023 @ 09:18
这道西西里风味晚餐看起来非常美味！使用时令食材和手头的食材，加上杏子、杏仁和欧芹的口感，一定非常丰富。我很喜欢这种大胆的口味，这道菜看起来也不难做。谢谢Martha Stewart Living分享这个食谱！