مشوي لحم الخنزير الخاصرة وقت الطهي لحم الخنزير يعتمد على سمك اللحم. مشوي حتى ترمومتر قراءة فورية إدراجها في الجزء سمكا يسجل 155 درجة. المصدر: Everyday Food، May / June 2003 ساعة واحدة 15 دقيقة 4 الوقت الكلي الإعدادية حصص مكونات 1 يمكن صلصة الطماطم ، 14 1/2 أوقية 1 بصلة صغيرة مفرومة (حوالي 1/2 كوب) 1 فص ثوم مفروم 1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 2 ملعقة شاي سكر بني داكن 1 ملعقة طعام خل عصير 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون 1/4 ملعقة صغيرة صلصة رسيستيرشاير ملح وفلفل طازج 1 1/2 جنيه العظم لحم الخنزير العظم ، وتعادل 1 ملعقة طعام زيت كانولا الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 450 درجة. اصنع صلصة الشواء: في وعاء متوسط ، قم بتقليب صلصة الطماطم ، 1/4 كوب ماء ، بصل ، ثوم ، سكر ، خل ، خردل ، رسيستيرشاير ، 1/4 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل. اجلس جانبا. 2. رشي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل فوق لحم الخنزير. في مقلاة متوسطة مقاومة للفرن ، يُسخن الزيت على نار متوسطة عالية. ضع لحم الخنزير في المقلاة ، واحرق على جميع الجوانب حتى لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق. تُرفع عن النار ، وتُسكب الدهون الزائدة من المقلاة ، وتُسكب بعض صلصة الشواء على لحم الخنزير وتغطي بالكامل. 3. نقل المقلاة إلى الفرن. يُطهى المزيج كل 15 دقيقة حتى ينشط العصير حوالي 45 دقيقة ؛ يجب أن يسجل اللحم 155 درجة على مقياس درجة الحرارة الفوري. نقل لحم الخنزير إلى لوح التقطيع ؛ غطيها ودعها ترتاح حوالي 10 دقائق ، ثم ضعي شريحة صغيرة وخدم مع صلصة الشواء المتبقية.
27.04.2023 @ 02:18
لا يمكنني كتابة تعليق على هذا الموضوع لأنه لا يوجد لدي معلومات كافية حول الطهي لحم الخنزير.