辣椒猪里脊肉 为了在户外烤架上制作猪肉,可以在中高温下直接烹饪,每隔几分钟转一圈,直到四面都出现烧烤痕迹。然后转移到间接加热,直到猪肉达到预期的完成度. 资料来源:Martha Stewart Living,2008年9月 35分钟 5分钟 4 总时间 预备 份量 配料 3汤匙特级初榨橄榄油,加上烤盘 3个蒜瓣,切碎 1汤匙辣椒粉 1个猪里脊肉(约1磅) 1 1/2汤匙芝麻 粗盐和新鲜胡椒粉 路线 1. 将烤箱预热至400度。将油,大蒜和辣椒粉混合在一个大而浅的盘子里。加入猪肉,然后用辣椒混合物均匀涂抹。撒上芝麻籽,将种子压成肉。用盐和胡椒调味. 2. 用中高温加热烤盘,并用油刷。加入猪肉,煮至褐色,烧烤痕迹出现,每面2至3分钟. 3. 将平底锅转移到烤箱。烤猪肉达到理想的成熟度,中等17到18分钟。静置至少5分钟,然后切成1/2英寸厚的切片。配上果汁.
Calvin
27.04.2023 @ 06:03
这篇文章介绍了在户外烤架上制作猪肉的方法。首先,将猪肉涂上混合好的辣椒粉、大蒜和橄榄油,撒上芝麻籽,用盐和胡椒调味。然后在中高温下烤制,每隔几分钟翻转一次,直到四面都出现烧烤痕迹。最后转移到间接加热,直到猪肉达到预期的完成度。这是一道简单易做的烤肉菜品,可以搭配果汁享用。