猪肉和青豆炒 为了保持它们的清脆，将青豆分别煮熟，然后在辣椒，猪肉和酱汁的煎锅中快速炒。. 资料来源：日常食品，2005年6月 45分钟 45分钟 4 总时间 预备 份量 产量 配料 1（约3/4磅）猪里脊肉，修剪多余的脂肪 粗盐 2汤匙酱油 1汤匙米醋 1茶匙糖 3茶匙植物油 2汤匙切碎，去皮去皮鲜姜 1/8至1/4茶匙红辣椒片 1磅绿豆，修剪并横切成2英寸的碎片 1个红辣椒，去除肋骨和种子，切成细条 1/3杯干烤花生，切碎 煮熟的白米饭，供应（可选） 路线 1. 将猪肉对角切成1/4英寸厚的切片;将每个切片纵向切成两半。用1/2茶匙盐调味。在一个小碗里，拌上酱油，醋和糖;把酱汁放在一边. 2. 在中等高度的大锅中加热1茶匙油。加一半生姜，胡椒片和猪肉;煮，搅拌，直到猪肉不再是粉红色，约3分钟。转移到盘子里。重复，用另一茶匙油烹调剩余的姜，胡椒片和猪肉;转移到板块. 3. 同时，在中等沸腾的盐水中煮青豆，直到脆嫩，约4分钟。排水;用纸巾擦干. 4. 将剩余的茶匙油加入煎锅中。加入豆子，甜椒和2汤匙水;经常用高温煮，经常搅拌，直至辣椒变软，约2分钟. 五. 加入花生，猪肉混合物和预留的酱汁。煮，搅拌，直到猪肉涂层，约1分钟。如果需要，立即服用米饭. 库克的笔记 为了更容易切片，用塑料包裹的猪肉冷冻20分钟。当猪肉放入冰箱时，通过准备剩余的配料来节省时间.
27.04.2023 @ 06:03
这道菜看起来非常美味！将青豆分别煮熟，然后在辣椒，猪肉和酱汁的煎锅中快速炒，保持青豆的清脆，听起来非常不错。我也喜欢这个配料清单，特别是加入了干烤花生，这一定会增加这道菜的口感和味道。谢谢您分享这个食谱！