شطيرة بورشيتا

1 الكراث ، المفروم جدا

6 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم

3 ملاعق كبيرة من الثوم المفروم

3 ملاعق طعام من شاردونيه الخل

1 ملعقة كبيرة من التوابل الطازجة المفرومة

1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن

3/4 كوب زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة من خردل ديجون

عصير 1 ليمون

لفة ملفوفة واحدة ، مقسمة

12 (1/4-inch-thick) slices Justin Smillie’s Porchetta

1 كوب جرجير حار