سلطة السبانخ مع صلصة البيكون الساخنة

3 عناقيد من السبانخ ، حوالي 2 باوندات ، ينبع صلب ، ينظف

1 بصلة حمراء صغيرة ، مقطعة إلى شظايا

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر

1 باوند من اللحم المقدد أو شرائح لحم الخنزير المقدد سميكة جداً ، مقطعة إلى قطع 1/4 بواسطة 1/2-inch

1 الكراث كبيرة ، مفروم

1/2 كوب خل عصير

ملعقتان كبيرتان من السكر

2 ملاعق طعام من الخردل بالعسل

1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن

1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الطازج

1 خبز رغيف واحد باوند واحد ، والقشور إزالة ، مقطعة إلى مربعات 1 بوصة