العديد من ساعات الطهي على حرارة منخفضة يجلب التعقيد لنكهة الفاصوليا المخبوزة. بعض طهاة المنزل يخجلون من الخبز ، والحذر من وقت الطهي الطويل ، ولكن مقدار العمالة الفعلية المعنية هو الحد الأدنى.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تشرين الأول / أكتوبر 2000
حصص
مكونات
الاتجاهات
ملاحظات كوك
نقع الفاصوليا في الليلة التي تسبق طهيها. في اليوم التالي ، ابدأ الطهي سبع ساعات قبل أن تخطط لتناول الطعام. الفاصوليا المطبوخة في حبة الفول تيرا كوتا ستة كوارت لها نكهة أكثر ثراء وملمس أدق ، ولكن يمكنك أيضا استخدام الفرن الهولندي من الحديد الزهر.
لا يمكن إنكار أن طهي الفاصوليا المخبوزة على حرارة منخفضة يتطلب بعض العناية والوقت ، ولكن النتيجة تستحق الجهد. يمكن للطهاة المنزليين تجربة هذه الوصفة اللذيذة والتي تتضمن الفاصوليا البحرية ولحم الخنزير الملح. يمكن استخدام الفرن الهولندي أو حبة الفول تيرا كوتا للحصول على نكهة غنية وملمس أدق. يجب نقع الفاصوليا في الماء البارد في الليلة السابقة للطهي والبدء في الطهي سبع ساعات قبل التناول. يجب التحقق من الفاصوليا كل 45 دقيقة وإضافة المزيد من الماء الساخن إذا لزم الأمر. يمكن تعديل التوابل بالملح والفلفل في النهاية.
26.04.2023 @ 22:04
لا يمكن إنكار أن طهي الفاصوليا المخبوزة على حرارة منخفضة يتطلب بعض العناية والوقت ، ولكن النتيجة تستحق الجهد. يمكن للطهاة المنزليين تجربة هذه الوصفة اللذيذة والتي تتضمن الفاصوليا البحرية ولحم الخنزير الملح. يمكن استخدام الفرن الهولندي أو حبة الفول تيرا كوتا للحصول على نكهة غنية وملمس أدق. يجب نقع الفاصوليا في الماء البارد في الليلة السابقة للطهي والبدء في الطهي سبع ساعات قبل التناول. يجب التحقق من الفاصوليا كل 45 دقيقة وإضافة المزيد من الماء الساخن إذا لزم الأمر. يمكن تعديل التوابل بالملح والفلفل في النهاية.