ساندويتش بيض

1.

ضع الجبنة في الفريزر حتى تبرد جيدا ، حوالي 10 دقائق. في هذه الأثناء ، ضع لحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. طهي حتى هش. نقل إلى لوحة تصطف مع مناشف ورقية لاستنزاف.

2.

تُرفع الجبنة من الفريزر وتُقطع شريحتين وتُبقي الجبن المتبقي على أكبر ثقوب في مبشرة الصندوق ؛ اجلس جانبا.

3.

ضعي فطيرة الإنكليزي جانباً في المقلاة. طهي حتى نخب. بدوره وأعلى الجانبين مع الجبن شرائح. اخفض الحرارة واطهيها حتى تذوب الجبنة. يرفع عن النار ويوضع جانبا. أعلى النصف مع لحم الخنزير المقدد.

4.

كسر البيضة في دهن لحم الخنزير المقدد والموسم مع الملح والفلفل. اقلي البيض حتى يتم وضع البيض بدوره والبيضة مع الجبن المبشور. استمر في الطهي حتى وصل صفار البيض إلى درجة المرغوبة المطلوبة.

5.

وضع البيض بعناية على رأس لحم الخنزير المقدد. شطيرة مع نصف ما تبقى من الكعك تخدم على الفور.