烧烤猪肉汉堡

这些汉堡从烧烤的猪肉中汲取灵感，因此肉饼本身是用切碎的红洋葱和烧烤酱制成的，这并不奇怪。.

资料来源：2006年7月/ 8月日常食品

35分钟

25分钟

4

总时间

预备

份量

配料

1 1/2磅猪肉
1个小红洋葱，切碎，加上切片即可食用
3/4杯商店买或自制烧烤酱
粗盐和胡椒粉
植物油，用于炉排
4个软洋葱卷，水平分开

路线

1.

加热烧烤至中高。在一个中型碗中，放入猪肉，碎洋葱，1/4杯烧烤酱，1茶匙粗盐和1/4茶匙胡椒粉。用叉子轻轻混合，小心不要过度加工肉（这会使汉堡变得浓稠）.
2.

将肉轻轻地制成4个相等大小的肉饼，直径4英寸，厚1英寸。用拇指在每个中心做一个1/2英寸深的压痕（这有助于在烧烤时保持汉堡平整）.
3.

用油润湿折叠的纸巾;用钳子抓住并擦过格栅。用盐和胡椒调味汉堡;烤至整个煮熟，每边5至8分钟.
4.

供应洋葱卷（烤架上烤，如果你喜欢），洋葱片和剩余的烧烤酱.

变化

您可以在此配方中替代碎牛肉夹头或土耳其火鸡。相应地改变烹饪时间.

库克的笔记

您可以在此配方中替代碎牛肉夹头或土耳其火鸡。相应地改变烹饪时间.

One Comment

Andres
26.04.2023 @ 22:56

这些汉堡看起来非常美味！从烧烤的猪肉中汲取灵感，加上切碎的红洋葱和烧烤酱制成的肉饼，一定非常美味。我也喜欢在汉堡中加入洋葱，这样可以增加口感和味道。这个配方看起来很简单，我会尝试做一下。谢谢分享！

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