Giblet المرق جعل هذا المرق مع تركيا الملح والفلفل المشوي تركيا. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينج ، نوفمبر 2007 12 حصص مكونات 4 أكواب دجاج منزلية الصنع أو مخزونة قليلة الصوديوم 2 كوب ماء الرقبة والحصى من الملح والفلفل المشوي تركيا عرقوب من الملح والفلفل المشوي تركيا 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 بيض كبير (اختياري) ، مطبوخ جيداً ومقطع بشكل خشن ملح خشن وفلفل طازج مطحون الاتجاهات 1. جلب الأسهم ، والمياه ، والرأس والحبار الديك الرومي إلى يغلي في قدر. تُخفِّف الحرارة وتُطهى على نار خفيفة ، غير مكشوفة لمدة 30 دقيقة. 2. في هذه الأثناء ، اسكبي قطرات المثلجات في كوب قياس واضح أو فاصل ، واسمحوا بالوقوف حتى يتم الفصل بينهما ، حوالي 10 دقائق. اسكب الدهون. 3. صب المرق والحبيبات من خلال غربال ناعم ، مع التخلص من المواد الصلبة. عودة مرق إلى عموم ، إضافة المرقات منزوع الدهن ، وتقديمهم للغليان على نار متوسطة. 4. ضع الدقيق في وعاء مقاوم للحرارة. خفق باستمرار ، صب في 1/2 كوب مرق مرق حليب ساخن حتى يشكل عجينة. اخفق معجون المرق المتبقي في المقلاة ، واغلي المزيج لمدة 3 دقائق. يُضاف البيض عند الرغبة ، ويتبل بالملح والفلفل. ملاحظات كوك يمكن تبريد المرق المحكم لمدة 3 أيام. يسخن قبل استخدام.
27.04.2023 @ 01:41
Im sorry, I cannot provide a comment without knowing the appropriate language. Please specify the language.