切碎的布鲁塞尔豆芽与Pancetta 没有pancetta?别担心。你可以换一些培根,仍然可以得到这道菜需要的咸肉. 资料来源:日常食品,2011年11月 45分钟 25分钟 8 总时间 预备 份量 配料 1/2磅薄切片的pancetta,切成小块 特级初榨橄榄油,如果需要的话 1 3/4磅布鲁塞尔豆芽,修剪和切碎(10杯) 1汤匙切碎的新鲜迷迭香叶 3汤匙新鲜柠檬汁(1个柠檬) 粗盐和胡椒粉 路线 1. 在一个大的不粘锅,煮培根培根,偶尔搅拌,直到酥脆,8到10分钟。使用开槽勺,将培根转移到纸巾上排干。除了1/4杯滴水外,倒掉所有(如果需要,加入足够的油来测量1/4杯)。加入布鲁塞尔豆芽,煮,偶尔搅拌,直到脆嫩,10分钟。加入迷迭香,煮至香,约2分钟。搅拌pancetta。从热源中取出,在柠檬汁中搅拌,并用盐和胡椒调味。在温暖或室温下饮用. 库克的笔记 食品加工机快速切碎豆芽,但是一把锋利的刀也能完成这项工作.
Randy
27.04.2023 @ 01:30
这篇文章介绍了一道用培根代替pancetta的菜肴,让没有pancetta的人也能享受到这道菜的美味。文章提供了详细的配料和步骤,让读者可以轻松地制作出这道菜。同时,作者还提供了一些小贴士,如使用食品加工机来快速切碎豆芽。总的来说,这篇文章对于喜欢烹饪的人来说是一篇很有用的文章。