牡蛎炖弗吉尼亚火腿 新鲜的牡蛎在奶油，苹果酒和弗吉尼亚火腿制成的浓郁烟熏肉汤中轻轻炖煮，这种超级美味，不可抗拒的炖菜. 资料来源：Martha Stewart Living，2023年5月 50分钟 35分钟 服务4至6 总时间 预备 产量 配料 5盎司弗吉尼亚火腿 2汤匙无盐黄油 1个葱，切碎（约1/4杯） 1/2杯苹果酒 2杯浓奶油 24个牡蛎，去壳，保留酒（约1/2杯） 洁净盐和新鲜胡椒粉 供应的牡蛎饼干或烤面包 路线 1. 使用2把叉子，将火腿切碎成一口大小的碎片。 （你应该有1杯。） 2. 在平底锅中，用中火融化黄油。加入葱和煮，偶尔搅拌，直至软化，约3分钟。搅拌火腿。加热至高温并加入苹果酒;煮，偶尔搅拌，直到液体减少一半，约3分钟。将热量减少到中等，加入奶油，加热，经常搅拌，直到冒泡，5到6分钟. 3. 搅拌牡蛎和酒;煮至牡蛎变得不透明并开始卷曲，1至2分钟。用盐和胡椒轻轻地调味。分为4碗，配上薄脆饼干和胡椒粉.
27.04.2023 @ 16:38
这道菜看起来非常美味！新鲜的牡蛎和弗吉尼亚火腿的组合听起来就很棒，再加上奶油和苹果酒的味道，一定非常浓郁。我很想尝试这道菜，谢谢你分享这个食谱！