火腿简易炒饭 这款美味的亚洲风味炒饭配以米醋和煮熟的鸡蛋,是一道快餐. 资料来源:2004年10月的日常食品 35分钟 15分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙植物油 粗盐 3个大鸡蛋,用2茶匙水轻轻殴打 4个葱,切成薄片 4个蒜瓣,切碎 5盎司火腿,切成薄片,切成条状 3汤匙米醋 1 1/2杯冷冻豌豆,解冻 4杯煮熟的米饭 路线 1. 在一个大型不粘锅中,用中低火加热1汤匙油;旋转涂在锅上。在一个小碗里,轻轻拍打鸡蛋,2茶匙水和1/4茶匙盐。倒入锅中;煮,从锅边拉入鸡蛋,直到设置,约2分钟。转移到盘子;当冷却到足以处理时,切成条状. 2. 在锅中,加热剩余的汤匙油在中等 热。加入葱和蒜;煮至香,约1分钟。加火腿和米饭;用盐调味。煮,经常搅拌,直到非常热,约5分钟. 3. 加入醋,豌豆和鸡蛋;煮至非常热,约2分钟. 库克的笔记 即使在食谱中要求使用不粘锅,如果您愿意,也可以使用常规煎锅。请记住,不粘表面在烹饪过程中需要较少的油。为了在常规煎锅中为食物提供相同的金色,您需要使用更多的油,这样它就不会粘在锅上. 巴斯克沙拉
Trey
27.04.2023 @ 15:37
这款亚洲风味炒饭看起来非常美味!配以米醋和煮熟的鸡蛋,一定会让口感更加丰富。我很喜欢这个食谱,因为它非常简单,只需要35分钟就可以完成。我也很感谢作者提供的烹饪技巧,即使没有不粘锅,我们也可以使用常规煎锅来制作这道美食。谢谢!