培根和西葫芦乳蛋饼 这款美味的培根和西葫芦乳蛋饼食谱由Elisabeth Prueitt提供. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2007年9月夏季 做一个10英寸的乳蛋饼 产量 配料 6汤匙通用面粉,加上更多的工作面 1/2食谱Flaky Tart Dough 10个大蛋 2杯奶油冰淇淋 2杯全脂牛奶 2茶匙盐 1茶匙新鲜黑胡椒粉 2汤匙切碎的新鲜百里香 5片中心切培根,横切成1/4英寸的片 1个中等或2个小西葫芦,纵向剥皮成1/8英寸厚的缎带 1/2杯格鲁耶尔 路线 1. 在轻微撒粉的工作台面上,将面团擀成16英寸的圆形。用干糕点刷清除多余的面粉;将面团放入带有可拆卸底部的2英寸深盘挞盘中,轻轻将其压入两侧。使用锋利的刀子,用平底锅的边缘均匀地修剪面团。盖上保鲜膜;冷却挞壳直到坚硬,大约20分钟. 2. 将烤箱预热至375度. 3. 用一张羊皮纸将酸面团排成一行并用馅饼馅填充。转移到烤箱,烤至浅棕色,约25分钟。取出重物和羊皮纸,继续烘烤至金黄色,约5分钟。转移到电线架;让我们完全冷静. 4. 在装有搅拌器附件的电动搅拌器的碗中,将1个鸡蛋和面粉高速混合在一起,直至变得光滑。加入剩余的9个鸡蛋,继续搅拌直至混合均匀. 五. 将奶油冰淇淋放入中型碗中搅拌至均匀;加入牛奶,继续搅拌直至混合均匀。加入盐,胡椒和百里香加入搅拌器;混合直到完美结合。通过细网筛将混合物放入大碗中. 6. 将培根,西葫芦丝带和奶酪放入准备好的蛋挞壳中。倒入鸡蛋混合物,直到蛋挞壳充满(您可能不需要使用所有鸡蛋混合物)。烤20分钟;将温度降低到325度,并继续烘烤,直到填充稍微坚硬,而不是液体,而外壳是深金黄色,多40至50分钟。将乳蛋饼转移到电线架冷却至设定,约20分钟。在温暖或室温下饮用。要重新加热,用铝箔覆盖乳蛋饼,在加热至325度的烤箱中烘烤约15分钟. 绿色猪肉辣椒
Leonardo
27.04.2023 @ 09:49
这款美味的培根和西葫芦乳蛋饼食谱由Elisabeth Prueitt提供。这个食谱看起来非常棒,我很想尝试一下。谢谢你分享这个食谱,我会尽快尝试制作这个10英寸的乳蛋饼。