意面配辣椒,南瓜和西红柿 这道菜充分利用了樱桃西红柿和香肠的风味,为您提供丰盛的晚餐. 资料来源:日常食品,2012年5月 45分钟 30分钟 4 总时间 预备 份量 配料 粗盐 3/4磅的rigatoni 2汤匙特级初榨橄榄油 1磅甜或辣意大利香肠,外壳去除 1个甜椒(不是绿色),切成1/4英寸的条状 1个小黄色南瓜,切成1/4英寸的圆形 2磅樱桃番茄,减半 红辣椒片 服务的Grated Pecorino Romano 路线 1. 在一大锅沸腾的咸水中,根据包装说明煮意大利面。保留1/2杯意大利面水,然后排水. 2. 同时,在一个大锅里,加热1汤匙油,中高。加入香肠煮,用开槽勺分开,直到煮熟,约6分钟。用开槽勺将香肠转移到碗里. 3. 将1汤匙油和甜椒加入煎锅中煮,偶尔搅拌,直至变成斑点,6分钟。加入南瓜和一半西红柿;煮1分钟。加入1/4杯意大利面水,煮至西红柿软化,4分钟。将香肠放回锅中,加入剩余的西红柿。用红辣椒片调味。煮熟,直到香肠加热,果汁稍微变稠,约2分钟。抛面食;如有必要,加入剩余的意大利面水,制成涂上面食的淡酱。与佩科里诺罗马诺一起服务. 库克的笔记 黄色甜椒比绿色甜椒更甜。黄色樱桃西红柿做一个醒目的金盘子. 培根意面配奶酪酱和百里香
Ruben
27.04.2023 @ 06:45
这道菜看起来非常美味!它充分利用了樱桃西红柿和香肠的风味,为晚餐提供了丰盛的选择。我很喜欢这个配料清单,特别是加入了黄色南瓜和甜椒。我也很喜欢黄色樱桃西红柿的颜色,它们一定会让这道菜更加醒目。谢谢分享这个食谱!