泛香猪肉配土豆和柠檬 准备在一个平底锅里,这个猪肉晚餐尽可能快地切成两半. 资料来源:日常食品,2009年4月 35分钟 35分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙橄榄油 1磅红土豆,切成1/2英寸的立方体 粗盐和胡椒粉 3个大葱,切成薄片 1个猪里脊肉(约1磅) 1个柠檬,切成薄片 1/4杯新鲜香菜叶 路线 1. 在一个大锅里,加热1汤匙油,中高。加土豆;用盐和胡椒调味。煮,偶尔折腾,直到金黄色,8到10分钟。加1/2杯水;覆盖,煮至土豆变软,液体蒸发,约5分钟。加入葱;煮1分钟。将混合物转移到碗中,并保温(备用煎锅). 2. 使用锋利的刀,将里脊切成12个相等的切片。在你的双手之间按猪肉片,均匀地压平. 3. 在煎锅中,加热1汤匙油至中高温。分两批工作,将猪肉煮至褐色,每边1至2分钟,在烹饪的最后2分钟加入柠檬片。用柠檬和土豆配上猪肉,上面放上香菜. 火腿和奶酪羊角面包
Manuel
27.04.2023 @ 06:02
这道猪肉晚餐的做法看起来很简单,但需要注意的细节还是很多的。首先要把土豆煮熟,然后再加入葱,这样才能保证土豆的口感和味道。其次,切猪肉的时候要用锋利的刀,切成相等的切片,这样才能保证煮熟的时间一致。最后,在煎猪肉的时候要分两批工作,这样才能保证猪肉的熟度和口感。总之,这道菜看起来简单,但是需要一定的技巧和耐心才能做好。