橙色猪肉用水田芥米 加入鱼露，新鲜柠檬汁，大蒜和生姜的橘子酱，为多汁的猪里脊肉制作美味的糖浆酱. 资料来源：Martha Stewart Living，2023年4月 50分钟 40分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1杯茉莉香米 洁净盐和新鲜胡椒粉 3杯切碎的西洋菜，加上小枝即可食用 3汤匙红花油 1 1/4磅猪里脊肉，切成3/4英寸的块，拍干 1/2杯精细切成薄片的去皮生姜（来自2 1/2英寸的一块） 2汤匙蒜末（4至6瓣） 2/3杯橙子果酱 2汤匙鱼露，如nam pla 3汤匙新鲜柠檬汁 路线 1. 将米饭，1 1/3杯水和1/2茶匙盐放入平底锅中煮沸。减少热量，盖上盖子，慢慢煮沸，直到液体被吸收，16分钟。从热量中移除。用1汤匙油扔豆瓣菜;用盐调味。加入锅;让站立，覆盖，10分钟。搅拌. 2. 用盐调味猪肉。在中等高度的大锅中加热剩余的油。加一半生姜;煮至金黄色，1分钟。让纸巾流失。将猪肉加入煎锅和棕色，3至4分钟;从锅中取出。将剩余的生姜和大蒜加入煎锅中;煮30秒。加入果酱，鱼露和酸橙汁;煮沸，搅拌，直到糖浆，1分钟。将猪肉归还锅中;煨30秒。适合米饭，西洋菜枝条和生姜.
27.04.2023 @ 05:09
这道菜谱看起来非常美味！加入鱼露、新鲜柠檬汁、大蒜和生姜的橘子酱，一定会为猪里脊肉带来独特的味道。我也很喜欢用橙子果酱来制作糖浆酱，这样可以增加甜味和果香。谢谢分享这个菜谱，我一定会尝试做一下！