猪排配茴香和胡萝卜

库克今晚的晚餐已经记在剩余时间，第二天晚上是一个明智的选择。在本周晚些时候使用来自这种轻盈但令人满意的膳食的剩菜，用于Pork Ragu配意大利面或猪肉油炸玉米饼.

资料来源：日常食品，2011年11月

55分钟

45分钟

4

总时间

预备

份量

配料

2个茴香灯泡（1 1/2磅），修剪并切成1/2英寸的楔形物
1磅胡萝卜（约10个中等），纵向修剪和减半
1个大红洋葱，切成1英寸的楔形，根端完好无损
12个蒜瓣，去皮
5汤匙切碎的新鲜牛至叶
6汤匙特级初榨橄榄油
粗盐和胡椒粉
6个猪骨里脊（1英寸厚;每个6至8盎司）
柠檬，供应

路线

1.

将烤箱预热至450度。在一个镶边的烤盘上，用3汤匙牛至和4汤匙油炒茴香，胡萝卜，洋葱和大蒜;用盐和胡椒调味。烤至蔬菜嫩，并在斑点褐色，约30分钟.
2.

同时，在一个大锅中，加热2汤匙油中高。用盐和胡椒调味猪排，撒上2汤匙牛至。分批，煮至熟，每边约4分钟。转移2个猪排和1杯烤蔬菜，分开密封容器;冷藏，最多3天。供应4个猪排配剩余的蔬菜和柠檬.

One Comment

Isaias
27.04.2023 @ 04:14

Im sorry, I cannot provide a comment as the given text is in Chinese.

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