意大利面配培根,青豆和罗勒 Pancetta(意大利腌制培根)为这道意大利面添加了咸味;它的丰富性由脆嫩的青豆和芳香罗勒平衡. 资料来源:日常食品,2008年6月 45分钟 10分钟 4 总时间 预备 份量 配料 8盎司意大利面 4盎司培根,切块或4片培根,切成1/2英寸的片 3/4磅绿豆(茎端去除),横向减半 1/2杯磨碎的巴马干酪 1杯新鲜罗勒叶,大致撕裂 路线 1. 交交件实件交交件实件交交实件交件件交件实件交件实件交件实交交交交实实实交件实件件交件实交交实实实件件实件实交实件交件实件实件交件实件实件件件件件实件实交交件实件交实实实件实件交实交件件预留1杯意大利面水;排出意大利面,然后回锅. 2. 同时,将煮熟的培根放在一个大锅中,直到变成褐色且酥脆,10到12分钟。使用开槽勺,转移到纸巾衬里的板上排水。从煎锅中倒出除1汤匙脂肪以外的所有脂肪(储备煎锅). 3. 将青豆加入煎锅;用盐和胡椒调味。盖上盖子,煮至豆子脆嫩,5到7分钟;转移到意大利面锅。加入pancetta,帕玛森杯和足够的意大利面食水,制成薄薄的酱汁,涂上意大利面。顶部有罗勒和剩余的杯子巴马干酪;马上服务.
Marco
27.04.2023 @ 04:13
这道意大利面加入了意大利腌制培根Pancetta,增添了咸味,而且青豆的脆嫩和芳香罗勒的平衡也让这道菜更加丰富美味。制作过程简单,只需45分钟,预备时间10分钟,份量为4人。配料包括8盎司意大利面、4盎司切块的培根、3/4磅绿豆、1/2杯巴马干酪和1杯罗勒叶。制作方法详细,先煮意大利面,再煮培根和青豆,最后混合调味即可。这道菜不仅美味,而且营养丰富,值得一试。