烤猪肉里脊 猪肉的烹饪时间取决于肉的厚度;烤，直到插入最厚部分的即时读取温度计记录155度. 资料来源：2003年5月/ 6月日常食品 1小时 15分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1罐番茄酱，14 1/2盎司 1个小洋葱，切碎（约1/2杯） 1瓣大蒜，切碎 1汤匙加2茶匙深红糖 1汤匙苹果醋 1茶匙第戎芥末 1/4茶匙伍斯特郡酱 盐和新鲜的胡椒粉 1 1/2磅无骨猪腰，系上 1汤匙菜籽油 路线 1. 将烤箱预热至450度。制作烧烤酱：在一个中型碗中，将番茄酱，1/4杯水，洋葱，大蒜，糖，醋，芥末，伍斯特郡，1/4茶匙盐和1/8茶匙胡椒搅拌均匀。搁置. 2. 在猪肉上撒上1/2茶匙盐和1/8茶匙胡椒粉。在中等耐高温煎锅中，加热油中高温。将猪肉放入煎锅中，四面烧至金黄色，约8分钟。从热量中取出，倒出煎锅中多余的脂肪，小心地将一些烧烤酱倒在猪肉上，完全覆盖. 3. 将煎锅转移到烤箱。煮，每15分钟一次，直到果汁清澈，约45分钟;肉应该在即时读取温度计上注册155度。将猪肉转移到砧板上;覆盖并休息约10分钟，然后切成薄片，并与剩余的烧烤酱一起食用.
27.04.2023 @ 02:18
这篇文章介绍了烹饪猪肉的方法，其中烤的时间取决于肉的厚度，需要烤到即时读取温度计记录155度。同时，文章还提供了一个制作烧烤酱的配方，需要将番茄酱、洋葱、大蒜、糖、醋、芥末、伍斯特郡酱、盐和胡椒搅拌均匀。在煎锅中煎猪肉，倒上烧烤酱，然后放入烤箱烤制。最后，将猪肉切成薄片，与剩余的烧烤酱一起食用。