啤酒炖香肠配温暖的土豆沙拉 啤酒，香肠和土豆是经典的组合。我们将所有东西煨在一起，做出令人满意的一锅饭. 资料来源：日常食品，2010年3月 1小时15分钟 35分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙特级初榨橄榄油 1 1/2磅甜意大利猪肉香肠 1个中等黄色洋葱，减半切成薄片 12盎司淡啤酒 1 1/2磅小红土豆，减半 粗盐和胡椒粉 1汤匙红酒醋 2汤匙切碎的新鲜欧芹 路线 1. 在大型荷兰烤箱或重型锅中，加热1汤匙油至中高温。加入香肠，四面煮至棕色，约8分钟。加入洋葱，煮至软化，约7分钟。加入啤酒，土豆和2杯水;用盐和胡椒调味，然后按下将土豆浸泡在烹饪液中。煮滚;覆盖，减少热量到中等，煮到土豆嫩，约20分钟. 2. 将香肠转移到盘子上并保持温暖。在一个大碗里，一起搅拌1汤匙油，醋和欧芹。用开槽勺将马铃薯混合物转移到调料（备用烹饪液）并折腾混合. 3. 将锅放回高温;将煮熟的液体煮沸至1杯，约12分钟。将香肠放回锅中煮至加热2分钟。将香肠和土豆放在盘子上;在上面淋上一半的酱汁。在旁边供应香肠和土豆和剩余的酱汁. 库克的笔记 意大利猪肉香肠在这个食谱中很美味，但其他香肠，如鸡肉或火鸡，也很好用.
27.04.2023 @ 00:37
这道菜看起来非常美味！啤酒，香肠和土豆的组合确实是经典的。我很喜欢这种一锅饭的做法，非常方便。谢谢您分享这个食谱！