烤培根扇贝 培根和扇贝是经典的组合。在这里，烟熏和甜味配对被用作我们的炒西葫芦和蜡豆的美味馅料. 资料来源：Martha Stewart Living，2000年9月 4 份量 配料 6片培根，切成3/4英寸的片 1磅大的海扇贝（约16），横切成两半，形成2轮 盐和新鲜胡椒粉 2汤匙切碎的葱（约2青葱） 1杯白葡萄酒 2汤匙无盐黄油 路线 1. 用中低火加热大炒锅，加入培根。慢慢煮，经常搅拌，直到棕色和脆，约8分钟。用开槽勺取出培根，然后转移到纸巾衬里的盘子上. 2. 排出多余的脂肪，在锅底留下薄薄的外套。将热量增加到中等，加入扇贝，然后撒上盐和胡椒调味。煮至金黄色和不透明，每边约2分钟. 3. 将扇贝转移到盘子里，加入青葱来平底锅。青葱是半透明的，加入白葡萄酒;用木勺从锅底刮去的褐色碎片。煮至液体减少一半，3至4分钟。搅拌黄油，倒在扇贝上;顶部有保留的培根。供应丝带西葫芦. 库克的笔记 在切片之前，从扇贝上去除坚韧的白色肌肉.
26.04.2023 @ 22:56
这道菜看起来非常美味！培根和扇贝的组合听起来很经典。我喜欢这个配方中烟熏和甜味的搭配，这一定会让炒西葫芦和蜡豆的味道更加美味。谢谢你分享这个配方，我一定会尝试做一下！