烤盐猪肉里脊 这种猪肉有两种方式注入柑橘味。腌料中含有橙皮，鲜橙汁为最后一道菜增添光彩。盐水可以增加瘦肉的多汁性，例如猪里脊肉. 资料来源：Martha Stewart Living，2012年6月 7小时15分钟 45分钟 4 总时间 预备 份量 配料 4杯水 1/2杯糖 1/2杯粗盐，加上调味料 4杯冰 1月桂叶 1小束百里香 1/2橙色，热带去除条状和水果保留装饰 12个全胡椒粉，再加上新鲜胡椒粉 1个无骨猪里脊（2磅） 供应粗粒芥末酱 路线 1. 准备： 将水，糖和盐放入大火锅中煮沸，搅拌溶解。从热量中移除。加冰，月桂叶，百里香，橙皮和胡椒粉，彻底冷却。将猪肉放入非反应性菜肴中，并用盐水完全覆盖。冷藏至少6小时，最多8小时。从盐水中取出猪肉，在室温下静置30分钟。拍干，用盐和胡椒调味. 2. 烤架： 加热烧烤至中等。烤猪肉，打开通风口，每6分钟转一圈，直到内部温度达到125度，约32分钟。 （猪肉将继续煮至适当的食物。）将猪肉转移到切菜板上，休息15分钟。切片猪肉，在切片上挤橙子。配芥末酱.
26.04.2023 @ 22:56
这种猪肉注入柑橘味的方法有两种。一种是在腌料中加入橙皮，另一种是在最后一道菜中加入鲜橙汁。盐水可以增加瘦肉的多汁性，例如猪里脊肉。这个食谱来自Martha Stewart Living，2012年6月。准备时间为7小时15分钟，烹饪时间为45分钟，总时间为4小时。配料包括水、糖、粗盐、冰、月桂叶、百里香、橙皮、胡椒粉和无骨猪里脊。这道菜可以搭配粗粒芥末酱享用。