猪肉派 这种美味的双层馅饼是温暖或冷藏的美味. 3小时30分钟 45分钟 8 总时间 预备 份量 配料 4盎司培根（约4片），切碎 1磅猪肉 2汤匙特级初榨橄榄油 1个中等洋葱，粗切碎（约2杯） 3瓣大蒜，切碎（约1汤匙） 2根芹菜，粗切碎（约1杯） 粗盐和新鲜胡椒粉 1个赤褐色马铃薯，去皮，切成1/2英寸的碎片（约1 1/4杯） 2杯低钠鸡汤 1/4茶匙肉桂粉 捏地面丁香 2个大蛋 1/2杯切碎的新鲜平叶欧芹 Pate Brisee为咸味和甜馅饼 通用面粉，用于除尘 芥末，如国家第戎和cornichons，供应 路线 1. 在中高火的大煎锅中，煮培根直到脂肪开始呈现，大约2分钟。加入猪肉煮，煮成一口大小的碎片，直到不再粉红，5到7分钟。转移到盘子里。将煎锅送回中高;在油中旋转。加入洋葱，大蒜和芹菜;用盐调味。煮，偶尔搅拌，直到软化和棕色斑点，7到9分钟。将猪肉混合物和任何积聚的果汁归还给煎锅。加入土豆，肉汤，肉桂和丁香;用辣椒调味。减少热量到中等温度，然后慢慢搅拌，直到肉汤大部分蒸发，25到28分钟. 2. 将猪肉混合物转移到碗中，冷却至室温，约30分钟。轻拍1个鸡蛋;用香菜搅拌成猪肉混合物. 3. 将烤箱预热至400度，机架位于中心位置和最低位置。将一块面团擀成一个11英寸的圆形，放在撒有面粉的工作台面上。转移到9英寸的馅饼盘;修剪边缘为1/2英寸的悬垂。将猪肉混合物转移到馅饼壳中。将剩余的面团擀成一个11英寸的圆形，并将中心放在馅料上。将边缘修剪为1/2英寸的悬垂。在底壳边缘下折叠顶壳的边缘，将面团折起，直到与馅饼盘边缘齐平。用叉齿压边。冻结至坚定，约20分钟。用1茶匙水打剩余的鸡蛋。刷蛋壳洗净，然后在地壳顶部切几个通风口. 4. 在中心架上烘烤冷冻馅饼，在最下面的架子上盖上一个带边缘的烤盘（以捕获任何滴水），直到外壳呈金黄色，并通过通风口轻微填充气泡，50分钟到1小时。在切片前30分钟在架子上冷却。与芥末和cornichons一起食用.
26.04.2023 @ 21:16
这种双层馅饼看起来非常美味！它可以温暖或冷藏食用，非常方便。制作过程需要3小时30分钟，其中预备时间为45分钟，份量为8人份。配料包括培根、猪肉、洋葱、大蒜、芹菜、马铃薯、鸡汤、肉桂、丁香、鸡蛋和欧芹。制作过程需要将培根和猪肉煮熟，然后加入洋葱、大蒜和芹菜，最后加入土豆、肉汤、肉桂和丁香，慢慢搅拌煮至肉汤大部分蒸发。然后将猪肉混合物冷却至室温，加入鸡蛋和欧芹，放入馅饼壳中，再用剩余的面团盖在馅料上，最后在烤箱中烘烤50分钟到1小时。这道双层馅饼看起来非常美味，一定值得一试！