炒猪排 煎猪排配柑橘和巴马干酪. 资料来源:Martha Stewart Living,2006年10月 10分钟 5分钟 4 总时间 预备 份量 配料 8个猪排(每个3盎司) 1茶匙粗盐 1/2茶匙新鲜胡椒粉 2至4汤匙特级初榨橄榄油 1个柠檬汁,加上柠檬汁供应 2汤匙精细磨碎的帕玛森芝士,加上巴马干酪卷发,用蔬菜削皮器剃须(总共约1盎司) 新鲜的平叶欧芹,用于装饰 粒状芥末,供应 路线 1. 将猪排放在两张羊皮纸之间;使用肉槌或小而厚的煎锅,捣至1/8英寸厚。用盐和胡椒调味猪肉的两面. 2. 在中高火加热的大平底锅中加热2汤匙油。分两批加入,将猪肉加入锅中煮,翻转一次,直至金黄色,每边1 1/2至2分钟。 (如果锅变干,请加入更多油。)转移到盘子里. 3. 将柠檬汁淋在猪肉上,撒上磨碎的巴马干酪。用巴马干酪卷发和欧芹装饰。配柠檬和芥末酱. 切碎的布鲁塞尔豆芽与Pancetta
Cohen
26.04.2023 @ 21:16
这道煎猪排配柑橘和巴马干酪的菜谱看起来非常美味!我喜欢用柠檬汁和巴马干酪来调味猪肉,这样可以增加口感和味道。步骤也很简单,只需要用肉槌将猪排捣薄,然后在平底锅中煎炸即可。我一定会尝试这个菜谱,谢谢分享!