Frisee沙拉配Landons和荷包蛋 Martha的配方灵感来自纽约市Pastis餐厅的配方. 4 份量 配料 4头frisee，仅内部白色部分，洗净并旋转干燥，撕成一口大小的碎片 2汤匙蒸馏白醋 8盎司平板或厚切培根，切成1/4英寸1英寸的碎片 3汤匙切碎的葱 5汤匙雪利酒醋 粗盐和新鲜胡椒粉 4个大蛋 1片白面包 路线 1. 将一个装满水的大型深锅2/3装满，然后煮沸。减少煮沸，加入白醋。把frisee放在一个大碗里;搁置. 2. 偶尔搅拌培根，在中等高度的中锅中煮至金黄色，约6分钟。去掉培根，保留脂肪，并放在一边。加入青葱加入锅中;煮至半透明，约2分钟。加醋;煮沸，旋转结合。用盐和胡椒调味并加热。加入培根. 3. 把鸡蛋打成小碗;拿着碗煨醋水，轻轻地将鸡蛋放入水中。重复剩余的鸡蛋。煮1至2分钟（坚固的蛋黄更长）。转移到纸巾衬里的盘子. 4. 如有必要，将香醋送回炉子重新加热。倒在frisee上轻轻折腾结合。在4个盘子之间平均分配。用开槽勺去除荷包蛋，然后放在白面包片上沥干。每个沙拉配上一个鸡蛋。用盐和胡椒调味鸡蛋。立即服务.
27.04.2023 @ 08:33
这道菜的灵感来自纽约市Pastis餐厅的配方，配料包括4头frisee、2汤匙蒸馏白醋、8盎司平板或厚切培根、3汤匙切碎的葱、5汤匙雪利酒醋、粗盐和新鲜胡椒粉、4个大蛋和1片白面包。制作方法简单，只需将frisee放在碗里，煮培根和青葱，加入醋和调味料，煮沸后加入培根，再将鸡蛋放入水中煮熟，最后将香醋倒在frisee上，配上荷包蛋和白面包即可享用。