白切达玉米浓汤 尽管脂肪含量低,但一碗白切达玉米浓汤本身几乎是一顿饭,它具有令人惊讶的奶油味和重量。碎香菜,小茴香和辣椒加入少许辛辣味. 资料来源:Martha Stewart Living,2007年9月 6 份量 配料 2汤匙橄榄油 1个中等黄色洋葱,切碎(约1杯) 1芹菜茎,切碎(约1/2杯) 1/2茶匙碎香菜 1/4茶匙磨碎的小茴香 1/8茶匙辣椒 1/2杯干白葡萄酒 3个育空金土豆,去皮切成1/2英寸(约2 1/2杯) 2杯自制或低钠商店购买的鸡汤 1杯脱脂牛奶 3杯新鲜玉米粒(约6粒玉米粒) 1 1/4茶匙粗盐 新鲜胡椒粉,味道鲜美 2盎司白色切达干酪,磨碎(约3/4杯) 路线 1. 用中火加热平底锅中的油。加入洋葱,煮至软化,约4分钟。加入芹菜,煮至嫩,约4分钟。加入香菜,小茴香和辣椒。将热量升至中高,并加入葡萄酒。煮至大部分液体蒸发,2至3分钟。加入土豆,原料和牛奶,煮沸(从表面撇去任何泡沫)。减少热量,煮至土豆变软,约15分钟. 2. 加入玉米,煮至嫩,3至4分钟。从热量中移除。将2杯汤转移到搅拌机中。稍微冷却,然后是原浆。将果泥放回锅中搅拌均匀。如果需要再加热。用盐和胡椒调味。倒入碗里,加上奶酪. 库克的笔记 杂烩可以在密闭容器中冷藏长达3天. 土耳其肉丸汤
Ramon
27.04.2023 @ 06:45
这碗白切达玉米浓汤看起来非常美味!虽然脂肪含量低,但是它的奶油味和重量令人惊讶。碎香菜,小茴香和辣椒的加入也为它增添了一些辛辣味。这个食谱看起来很简单,我会尝试做一下,谢谢分享!