Stovetop Mac和奶酪 这种酱最初看起来很薄，但在用意大利面搅拌后会变稠。要重新加热，加入少许全脂牛奶以恢复奶油稠度. 资料来源：日常食品，2009年10月 55分钟 45分钟 6 总时间 预备 份量 配料 3汤匙无盐黄油 1/4杯切碎的洋葱 1/3杯通用面粉 粗盐 4杯全脂牛奶 1/8茶匙辣椒 3/4磅小壳意大利面或肘通心粉 4杯粗磨黄色切达干酪（3/4磅） 1茶匙第戎芥末 1茶匙伍斯特郡酱 路线 1. 在中型平底锅中，将黄油融化在培养基中;加入洋葱，煮至软化，约4分钟。加入面粉和1/2茶匙盐;煮，经常搅拌，直到混合物呈淡金黄色，有轻微的坚果香气，是煮熟的燕麦片的质地，约5分钟. 2. 不断搅拌，倒入2杯牛奶;再加入2杯牛奶和辣椒，搅拌至均匀。煮熟混合物，沿锅底不断搅拌，直至沸腾，6至7分钟。将热量降低到最低。轻轻煨，偶尔搅拌，直至酱汁变稠，两指之间少量摩擦时不会感到颗粒状，约10分钟. 3. 同时，在一大锅沸腾的咸水中煮意大利面，直至变硬;彻底排水，然后回锅。从热量中取出酱汁，冷却10分钟。快速搅拌奶酪，芥末和伍斯特郡。将奶酪酱倒在意大利面上，搅拌均匀.
26.04.2023 @ 23:40
这种酱看起来很薄，但在用意大利面搅拌后会变稠。要重新加热，加入少许全脂牛奶以恢复奶油稠度。这是一道美味的意大利面配方，需要一些耐心和技巧来制作。在煮酱汁时要不断搅拌，以免糊底。最后，将奶酪酱倒在意大利面上，搅拌均匀，享受美味的意大利面吧！