السبانخ وعشب أومليت

1 هافوكادو هاس ، نصف ، حبة ، مقشرة ومقطعة

1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج

الملح الخشن والفلفل المطحون

4 بيض كبير زائد 4 بياض بيض كبير

1/4 كوب حليب قليل الدسم معزز

1/2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مفتت

3 ملاعق طعام زيت كانولا

1/2 كوب بصل مفروم

1 فلفل هالابينو صغير (أضلاع وبذور ملقاة) ، مفروم

2 كوب سبانخ طازجة ، مبشورة

1 الثوم المعمر حفنة ، شرائح رقيقة

1 كوب من الجبن السويسري قليل الدسم

شرائح المانجو والكيوي ، لخدمة