الأرز المقرمش مع الفطر والجزر

استخدم أرزنا الأبيض البسيط كقاعدة لهذا الطبق الحار الذي يعمل ليقضوا ، الغداء ، والعشاء.

المصدر: Everyday Food، April 2010

35 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1.

في وعاء صغير ، امزجي الصلصة الحارة وصلصة الصويا والسكر وزيت السمسم. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، قم بتسخين الزيت النباتي على الوسط. يضاف البصل والثوم. الموسم مع الملح. يُطهى مع التحريك من وقت لآخر حتى يصبح البصل طرياً حوالي 8 دقائق. يضاف الفطر ويطهى حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق. يُضاف خليط الصلصة الساخنة والأرز ويُطهى المزيج ، ويُحرَّك المزيج حتى تصل درجة الحرارة إلى دقيقتين.
2.

باستخدام الجزء الخلفي من الملعقة ، يتم تسطيح خليط الأرز وزيادة الحرارة إلى درجة عالية. طهي حتى يبدأ القاع إلى اللون البني وهش ، 2-4 دقائق. تنقسم بين أربع لوحات. أعلى مع كل البيضة وتقدم مع صلصة أكثر الساخنة إذا رغبت في ذلك.

Maverick
27.04.2023 @ 01:09

يبدو هذا الطبق الحار مثيرًا للشهية! استخدام أرزنا الأبيض البسيط كقاعدة للطبق يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات الرئيسية في أي وقت من اليوم. يمكن تقديمه مع صلصة حارة إضافية لمن يحبون النكهات القوية. شكرًا لـ Everyday Food على هذه الوصفة اللذيذة!