كايين شيلي صوص حار
هذه الصلصة الرقيقة لها طعم حريف قوي ويمكن استخدامها لإضافة نكهة إلى الصلصات والأطعمة مثل البيتزا وأجنحة الدجاج والسندويشات..
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آذار / مارس 2006
يخضع أو يستسلم
هذه الصلصة الرقيقة لها طعم حريف قوي ويمكن استخدامها لإضافة نكهة إلى الصلصات والأطعمة مثل البيتزا وأجنحة الدجاج والسندويشات..
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، آذار / مارس 2006
يخضع أو يستسلم
27.04.2023 @ 00:28
This sauce has a strong spicy taste and can be used to add flavor to sauces and foods such as pizza, chicken wings, and sandwiches. The recipe is from Martha Stewart Living, March 2006. It makes 1 1/3 cups. The ingredients include 48 fresh red or golden peppers (about 3 1/2 inches each), 8 peeled garlic cloves, 2 teaspoons of sugar, 4 teaspoons of coarse salt, and 8 cups of distilled white vinegar. The directions are to put all the ingredients in a medium non-reactive pot, bring to a boil, and simmer and stir occasionally for 20 minutes until the garlic and pepper leaves are tender. Let cool slightly, transfer to a blender, and puree. Strain through a fine-mesh sieve into a small bowl, ignoring the solids. Let cool completely. Divide among small bottles or pour into an airtight container. Store in the refrigerator for up to 3 months.