说话仍然是一件事情?

<h1>数字时代的说话的意义是什么</h1>
<blockquote>毕业?</blockquote>
<h2>说话已经死了. 说话万岁</h2>
今年夏天，您不一定要浏览一个传说中的电话亭，在PDT（纽约最富有著名的演讲者之一）喝鸡尾酒 – 尽管您仍然可以. 取而代之的是，要享受来自Mega-Chefs Enrique Olvera和Rick Bayless和Rick Bayless的限量版热狗，以及来自酒吧的Victor Lopez的饮料，您只需要在酒吧的Calle San Marcos弹出架上拿一张路边桌子.
在5月的弹出窗口开幕之夜，在抛光了令人耳目一新的Mezcal-tequila-Blueberry-Maple-cava号码之后，我一段时间回到了2007年，吉姆·梅恩（Jim Meehan到纽约市. 像我这样的普莱布斯必须在3点打电话给座机.m. 预订并等待繁忙的信号消退. 我还没有进来. 取而代之的是，我和我的朋友们吃了约翰·约翰·德拉贡（John John John Deragon），奶油奶酪，所有百吉饼调味料，葱，葱，啤酒在Crif Dogs喝啤酒，只是为了接近.
那是PDT，Little Branch和Apotheke（以及现在的Attaboy和Angel’s Ensloe）等中型演讲的吸引力. 十年或更长时间以上，这些讲话为饮酒树立了审美语调：黑暗的房间，严肃的鸡尾酒和吊带. 有规则.
但这是15年前的完整. 有几乎没有隐藏的酒吧称自己为演讲和隐藏的酒吧，它们回避了标签. 有出版物告诉世界，酒吧是说话或“说话风格的”，当他们不是这样.
有讲话以特殊的鸡尾酒计划为中心，而其他饮料则是如此糟糕，好像鸡尾酒复兴从未发生过. 不管找到IRL有多难，大多数都有网站和Instagram帐户. 他们遍布Tiktok，很可能您甚至可以在Resy上预订座位.
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<h4> 请不要告诉（PDT） </h4>
4.7·鸡尾酒吧·$$
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<h4> 请不要告诉Calle San Marcos </h4>
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<h4> 纽约市apotheke </h4>
<h3>更多来自Resy</h3>
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<li>最佳的18种经典鸡尾酒和纽约酒吧的Resy指南</li>
<li>《纽约最佳屋顶酒吧和餐馆》的《 Resy指南》</li>
<li>Chez Zou拥有纽约最具创造力的鸡尾酒. 这是如何喝酒的方式</li>
<li>如何进入洛克菲勒中心的鹅卵石酒吧</li>
<li>如何进入九个，一旦您在那里订购什么</li>
</ul>
<img src=”https://resynetwork.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2022/06/PDT1-906×604.jpg” alt=”PDT的酒吧。要在酒吧首次开放时进入，您必须从位于隔壁的热狗柜台内的电话亭打一个电话。” width=”906″ height=”604″ />
<img src=”https://resynetwork.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2022/06/Calle-San-Marcos-Credit-Jean-Schwarzwalder-906×604.jpg” alt=”今年夏天，PDT作为一个完全户外弹出窗口运行，就在其原始位置之外。” width=”906″ height=”604″ />
尽管有困惑，或者也许是因为这一类别，但该类别蓬勃发展. 您可以通过德克萨斯州沃思堡的一台洗衣机访问演讲；位于俄亥俄州哥伦布的比萨店的步入式冷却器；在拉斯维加斯赌场的理发店后面的一个看门人的门；底特律，纽约和洛杉矶的咖啡店；加利福尼亚州圣地亚哥的一家中草店.;不是一个，而是两个不同的迈阿密肉储物柜. 旧金山的Glassdoor办公大楼有一个Speakeasy. 迪士尼有一个，甚至从未发生过禁止的欧洲，都充满了隐藏的酒吧.
现在的演讲的成功部分是由于我们普遍的大流行后派对，连接和喝优质的鸡尾酒的冲动. “人们只是在庆祝能够参加夜生活，时期，”纽约几家餐馆和酒吧的所有者乔恩·尼迪奇（Jon Neidich. “有一个巨大的人群准备出去跳舞，与一个陌生人近距离.透明
但是，关于说话的吸引力也有一些更普遍和永恒的东西. 杰夫·贝尔（Jeff Bell）说：“魔术总是活着的。”. “一个秘密的入口是人们想要分享的东西，带朋友去. 它使他们有机会感到很酷. 一个很棒的鸡尾酒不能做到这一点.透明
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这就解释了为什么纽约今年关闭时为纽约共同哀悼的原因（尽管今年夏天的酒吧在寻找新地点时再次出现）；为什么埃里克·卡斯特罗（Erick Castro）和克里斯·帕蒂诺（Chris Patino）可以在南加州购物中心饲养狼饲养;为什么在7点.m. 在上东区的一个星期五晚上，有一条天鹅绒绳和钥匙和高跟鞋的线.
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我有一个可比的双摄取经验进入卵石吧，在洛克菲勒中心附近的纸杯蛋糕店顶上. 鹅卵石酒吧并不是说自己的说话，而是凭借其气质的门卫，黑暗的内饰，冰冷的马提尼酒和历史，它不禁感觉像一个. 酒吧于2月在一栋曾经装有爱尔兰浇水洞Hurley’s的建筑物开业，于1892年首次开业，并在1920年方便地转换成一家花店. 在赫利（Hurley’s），一个谨慎的侧入口导致建筑物上层的实际说话.
这是固定现代演讲及其在饮酒文化中的地位的问题的一部分. 一个曾经明确定义的类别 – 在禁酒期间提供酒精的非法酒吧 – 现在更多地是关于一种发现的感觉. 您需要在内部：通过丹佛威廉姆斯和格雷厄姆的书架或芝加哥漂流者的楼梯.
这不是，从来没有说过的独家域名，其体验效力在饱和的领域降低了. 另外，几年后，在家里合作，并带有慢慢填充流行空间的酒吧，一切都会让人感到新颖而令人兴奋. 乘坐电梯到曼哈顿，在市区摩天大楼第64和60层的酒吧里充满了可能性. 即使在今年冬天走到新开放的催眠点，我也以暂停的期待抓住了自己. 这与NiteCap的外观和感觉如何?
<blockquote>人们想分享一个秘密入口，带朋友去. 它使他们有机会感到很酷. 一个很棒的鸡尾酒不能做到这一点. – PDT的所有者Jeff Bell</blockquote>
九个不是隐藏的，但也没有明确标记. 它坐落在Acme的标志下，Acme是一家80年代的南部 – 库恩 – 凝岛餐厅. “有片刻的初次客人就像是：“等等，我要去哪里?“ 他说. “您了解您不再是Acme，当您了解自己的感觉时，您就会看到九个荣耀.透明
九幕红幕的背后是为什么在这一刻感觉比说话的说话更重要. 这是时尚的盛宴. 钢琴家播放熟悉的，很长的音乐，具有足够的技巧和范围（西雅图摇摇欲坠），以避免陈词滥调. 您实际上想喝的鸡尾酒清单（马提尼酒，内格罗尼斯，曼哈顿，戴奎里斯），还有一个边界边界的淫秽鱼子酱topped的烤土豆.
尽管如此，诸如九个地方之类的地方的喜悦和吸引力并不能否定我们夜生活生态系统中说话的功能，尤其是当它们做得好时.
去年夏天，杰伊·佩里（Jey Perie）在一个位于28街1车站的以前的非法按摩店开设了La Noxe. 在任何给定的夜晚，候补名单上有900人，他们的套头可以通知. Perie不喜欢说话的标签. “我们没有主题. 我们不是假业务. 我们很难找到. 这不是设计，而是在情况下。”他说.
这种情况的现实是房地产. 您还能以600平方英尺的街道级别放置其他哪种业务，并赚钱? 佩里（Perie）在东京生活了六年，他了解到您可以在小空间中创造高端体验. 他说：“如果您看寿司，寿司的地方，您就不需要太多才能实现魔术。”.
<img src=”https://resynetwork.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2022/06/LaNoxe-2000×1574.jpg” alt=”在La Noxe内部” width=”2000″ height=”1574″ /><img src=”https://resynetwork.wpenginepowered.com/wp-content/uploads/2022/06/LaNoxe-800×630.jpg” alt=”在La Noxe内部” width=”800″ height=”630″ />
周二，位于翠贝卡（Tribeca）沃克酒店（Walker Hotel. 调酒师克里斯·科维（Chris Covey）在萨沙·佩特拉斯克（Sasha Petraske）的小分支机构工作了将近七年，并在牛奶和蜂蜜家族的其他场所度过了一段时间，包括《天气》，《灯笼的饲养》和新鲜的杀戮.
正如人们可能对Petraske Acolyte的期望一样，圣周二的鸡尾酒菜单主要包括三到四个成分的经典及其即兴演奏，并提供了一个特别强大的调酒师选择选项，最近教会了我海地离婚的乐趣（Aged Rum，Mezcal，Mezcal，Mezcal，Mezcal，Mezcal，Mezcal ，Pedro Ximenez Sherry和Angostura苦味）. 每晚都有现场爵士乐，甚至还有更新的牛奶和蜂蜜的房屋规则清单. （他们现在更具性别包容性，并强调立即禁止种族主义，性别歧视，同性恋恐惧症和仇外评论.）
尽管他起初拒绝了它，但科维说，圣徒周二将很快采用预订系统 – 奥斯汀的午夜牛仔和波士顿的隔壁等讲话的举动以及PDT，该动作于2020年开始预订. 即使有了笨拙的小巷入口，Google的“我附近的酒吧”搜索功能仍导致了周二的人群不太明显的人群. Covey说：“预订将改变我们的服务方式，当人们进来时，他们将获得更具策划的体验。”. “我们将能够花一些时间来选择酒保的选择.透明
从操作的角度来看，贝尔说，讲话及其隐藏的入口是“一种提炼观众的方式，因此您可以为他们服务所需的东西.”这在2020年改变了PDT，当时它的团队开始从人行道冷却器提供鸡尾酒，并旋转到户外弹出窗口. 他们的Calle San Marcos菜单必须取悦客人，他们知道在世界上最好的酒吧之一之外喝Mezcal和Yellow Chartreuse意味着什么，只是不是隐藏的.
至于原始的PDT，它只是进行了翻新，主要是结构性和功能性的，因此对员工来说更安全，更舒适. 熊没有去任何地方. 规则也没有改变. 贝尔总共认为，在电话亭里走过，拥有出色的服务和饮用鸡尾酒，您找不到其他任何地方都可以使PDT保持相关性15年.
“有很多不好的演讲. 饮料是什么. 有这个人造入口或棘手的东西. 但这不是秘密酱。这只是一堆干草中的一根稻草，”贝尔说. “一件事是真实的：如果这很特别，如果您成为目的地，那么您可能会忙得很长时间.透明
卡罗琳·哈切特（Caroline Hatchett）是一家餐厅和酒吧作家和板块的高级编辑. 您可以在Instagram上关注她. 也关注Resy.
<h3>从海岸到海岸的说话</h3>
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<li>apotheke |洛杉矶</li>
<li>浴缸杜松子酒 |纽约</li>
<li>浴缸杜松子酒 |洛杉矶</li>
<li>来自PDT的Calle San Marcos（请不要告诉） |纽约</li>
<li>钥匙和高跟鞋 |纽约</li>
</ul>
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<ul>
<li>九 |纽约</li>
<li>卵石棒 |纽约</li>
<li>请不要告诉（PDT） |纽约</li>
<li>La Noxe |纽约</li>
<li>圣周二 |纽约</li>
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<h4> 请不要告诉（PDT） </h4>
4.7·鸡尾酒吧·$$
<h2>数字时代的说话的意义是什么?</h2>
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天使的份额是纽约东村的日本酒吧，可以说是在1993年开放的美国讲话的重生. 马克·扎克伯格（Mark Zuckerberg）才9岁，史蒂夫·乔布斯（Steve Jobs）甚至没有在苹果公司工作. 没有智能手机查找地址或社交媒体平台以在酒吧阅读，饮酒者实际上必须通过口口相传，或者在二楼Izakaya偶然发现了Angel的份额.
在萨莎·佩特拉斯克（Sasha Petraske）开设牛奶和蜂蜜之前，又七年过去了，又有七年，请不要告诉开放（距离天使的份额只有几个街区），然后再过几年，直到说话的人进入流行文化，成为流行文化，这是精致的tippling的图标. 在过去的25年中，发生了很多变化，Facebook，Instagram和Yelp完全“破坏”了酒吧行业. 尽管这种转变使饮酒者有能力寻找优质的机构（以及使自己知道的优质酒吧），但它也完全破坏了秘密酒吧的整个想法. 很长很久以来，互联网上没有什么秘密.
但是，酒吧老板继续开放新的演讲. 一个这样的酒吧，先生. 坎农（Cannon）于今年早些时候在曼哈顿历史悠久的Seaport的红砖小巷中开业. 酒吧通道通道的经典禁令风格，其特征是许多现代说话，带有昏暗的照明，磨损的皮革家具和抛光储备的空气. 同时，在L中.A., 休斯顿款待背后的双胞胎马克和乔尼·休斯顿（Mark and Jonnie Houston）自2008年以来开设了一系列隐藏的酒吧，有些类似于原型Speakeasy，尤其是在Davey Wayne’s的美好时光，您是通过冰箱进入的 – 看不到它 – 看上去不喜欢它. 当这些酒吧打开时，调酒师和所有者应对数字鸡尾酒文化，平衡对意识和覆盖的需求与对保密的渴望.
社交媒体将秘密酒吧放在一个艰难的地方. 许多酒吧都依靠平台来了解新产品并引起行业声望. 另外，客户现在期望预览他们上网的酒吧，并通过数字嗡嗡声找到新场地. 这些途径似乎完全限制了一个隐身主题的酒吧，但社交媒体并没有完全遥不可及. 说话只需要对他们如何使用它很聪明.
间接营销允许酒吧在不直接提升自己并击败秘密酒吧的全部目的的情况下获得关注. 先生之前. 坎农（Cannon）认真推出，酒吧举行了一个安静的“朋友和家人”活动，邀请其他海港场地的顾客，然后选择客人在公众之前签到酒吧. 霍华德·休斯公司（Howard Hughes Corporation）的CMO史蒂夫·康威尔（Steve Cornwell），该公司负责. 坎农（Cannon）的发布会说，预览党的来宾名单包括许多社交媒体影响者，他们会做肮脏的工作，以传播有关开幕的新闻. 虽然这些影响者可能会涉及一些良好的自然诱惑力，戏弄追随者，并提供有关他们参加的独家和秘密酒吧的有限信息，但康威尔解释说，每个帖子都是面包屑的一部分，导致其他饮酒者到达太空.
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先生. 坎农的目的是为了吸引社交媒体用户. 康威尔说：“我们创造了一个非常社交媒体的空间，从装饰到鸡尾酒的精巧。”. “消费者想分享他们要去的地方，他们喝的东西等等., 他们想确保自己访问凉爽，时尚和诱人的空间. 这些通常是社交和数字媒体上涵盖的景点，通过这种报道，可以强调说话，同时仍保持一定程度的保密和亲密关系.“走进酒吧，可能会被双胸外套或同样善于调酒师的主人打招呼. 水晶玻璃器皿和毛绒装饰立即提升任何饮料（或Instagram帖子）. 甚至酒吧的吉祥物，先生. 坎农本人，是一只相当轻巧的卡通战争老鼠，是对荒芜的小巷中优雅酒吧高低美学的完美封装. 所有这些都是目的驱动的社交媒体饲料.
在社交媒体上创建解决方法对于休斯顿兄弟从来都不是一种选择. 乔尼甚至都不使用社交媒体，马克是第一个承认他不是专家的人. “我们不进行市场研究. 我们不知道每个项目都会真正吹走人们. 我们只是在接受我们的灵感，我们杂交并希望人们挖掘它。”马克说.
休斯顿兄弟的酒吧往往会安静地开放. 没有开幕派对，没有公告，没有线索，开幕日与前一天有所不同. 相反，兄弟俩拥抱“有机”的增长. 马克说：“我们只是开放，已经死了几天。”他补充说，安静的开口实际上使他们受益. 他甚至为在几年后发现其中一种讲话的人而感到自豪. 他说：“当某事已经四到五年时，它有多酷，您只是发现它。”.
标记蜡诗诗意关于发件人时代的诗意，当智能设备并没有粘在每个饮酒者的手中，人们真的在酒吧里在一起. 看着兄弟俩开业的酒吧 – 随和的1970年代戴维·韦恩（Davey Wayne’s）的氛围，86年代的复古流行音乐风格，《休息室86》，《禁止时代的古巴人》（La descarga）的古巴摇晃 – 很明显，他们很喜欢数字之前的时间革命. 马克（Mark.
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如今，Wi-Fi停电引起了恐慌，对错过的消息的担忧会导致诸如幻影振动综合症之类的疾病 . 反对这种技术成瘾是休斯顿酒吧精神的核心. 马克认为，说话不是数字时代的受害者，他们是解决方案. 秘密酒吧提供了人们真正需要的一件事：逃脱.
马克解释说，他们的讲话的隐藏入口是门户，使饮酒者从外界断开连接，让他们拔下插头. 他说：“从那一刻起，您应该能够感受到改变，如果您接受这一点，我觉得这为您在剩下的夜晚所经历的一切定下了基调。”. “我们所有人都有一个内心的孩子. 我们引导那个幻想. 就像迪士尼的成人版本 .透明
这种感觉是无法在Instagram上捕捉到的. 演讲不仅可以回到特定的饮酒时代，还恢复了娱乐时代. 他们重新点燃了一个夜晚的浪漫主义.
随着顾客习惯这种逃避现实，他们对酒吧的期望超过了好饮料. Speakeasy的粉丝本质上同意交易提前预览标准的能力，以获得卓越的饮酒体验. 先生. 加农炮饮料总监兼调酒师克里斯·科恩斯（Chris Kearns）认为这是一种优势. 他说：“有一个需要进行一些研究和探索的酒吧才能吸引客户真正关心他们将要获得的经验的好处。”. 但这也是一个挑战.
“诸如PDT之类的酒吧为说话的概念设定了令人难以置信的高标准，而且一般而言酒吧，” Kearns解释说. “这些场所确实使我们花时间看细节：我们在播放什么音乐? 我们如何为客户超越和超越?”该水平的护理适用于MR的小型创新. 他也补充说. “为什么我们不能使用大多数调酒师说他们不想制作最多的莫吉托的饮料，并使用来自古巴的哈瓦那的旧方法将其提供给水晶玻璃器皿的餐桌。?透明
马克回应了情绪，指出了一些兄弟场所的细节水平. 例如，在Break Room 86，一堵墙衬有80年代的老式混合带. 他很惊讶地发现自从时尚以来的混音带已经变得多么昂贵，但是认为这项投资是值得的. 兄弟俩甚至花了一些时间创建自己的自定义混音带，顾客只有在窃取规则时才能听到这些混音。. 考虑到任何小偷甚至都有播放混音带的设备，这是一个艰巨的努力，但这是一个复活节彩蛋，为酒吧的美感增加了另一个细节.
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客户期望仅向一个方向移动：更高. 说话的人会特别吸引饮酒者，因此他们不能依靠邻里饮酒者的基石，他们每个周末都像邻居一样闲逛. 即使说话的主人坐在嗡嗡的Instagram鸡尾酒武器竞赛中，他们仍然必须继续努力以使饮酒者感兴趣. 尽管马克怀旧，但他知道没有办法把精灵放回瓶子里. “时代不是那样回去. 人们想要越来越多的。”他说. 他对演讲的未来的预测：“我看到更多的技术注入了夜生活，这将消除夜生活回来的魅力和独特性.透明
Cornwell提供了更积极的旋转，指出了具有技术支持的令人兴奋的可能性. “我们试图将技术纳入MR的一种方式. 坎农（Cannon）通过我们的数字门卫（Digital Toorman） – 在入口外部连接到我们调酒师的智能手机的摄像头，以便他可以查看谁在敲门铃响。”他说.
未来的讲话可能会使禁止氛围永远活着，或者它们可能会从根本上发展. 但是，无论他们内部的样子，他们外面的样子都很重要 – 隐藏的入口封装了发现的刺激. 马克比较了观看百老汇表演的说话的感觉. 您可以阅读评论并倾听朋友的叙述，但您自己看不到任何先入之见的. 即使在一个充满批评家，破坏者和不良电影改编的世界中，该节目也必须继续让人们体验自己. 尽管有Yelp评论和Instagram影响者，Speakeas也会继续前进.
<h2>过去十年中最大的夜生活趋势需要死亡</h2>
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<img src=”https://i.insider.com/53d2ce7eecad04a02917adb1?width=400&format=jpeg&auto=webp” alt=”死亡与co式饮料纽约市” width=”” />
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<li>过去十年中夜生活和酒吧的最大趋势是“ Speakeasy”酒吧的兴起 – 模仿1920年代禁酒时代的非法，隐藏的酒吧的鸡尾酒酒吧.</li>
<li>Speakeasy趋势始于1999年，当时纽约市的牛奶和蜂蜜开放，旨在恢复鸡尾酒文化，并为巨大而闪闪发光的酒吧提供了替代品，占主导地位的夜生活.</li>
<li>在访问了从纽约和西雅图到香港，新加坡和耶路撒冷的城市的数十个说话的酒吧之后，我坚信，虽然Speakeasies有目的，但它们已成为陈词滥调，但它们已成为陈词滥调，更重要.</li>
</ul>
我坚信，现代美国人（现在是全球）的夜生活文化也许没有趋势，它比Speakeasy Bar更加受欢迎.
在这一点上，它们不是趋势，而是陈词滥调. 每个主要城市都有几个，绝大多数城市都是自命不凡的地方，使用头来收取该地区每个酒吧的价格的两到三倍.
我有一个暗示，说话是在三月份离开纽约市之前就跳下了众所周知的鲨鱼，但是在访问了新加坡，香港，索非亚，耶路撒冷和巴厘岛附近的相同机构之后，我很坚信：他们已经失去了魅力。.
并非总是这样.
Speakeasy趋势在1999年除夕潮开始，当时是由当时不知名的，现在是传奇的调酒师Sasha Petraske在纽约市开放的牛奶和蜂蜜. 牛奶和蜂蜜的许多特征是当今无处不在的演讲的许多标志：保留的氛围，穿着吊带式调酒师，巨型冰块，手工艺品鸡尾酒，进入规则和隐藏的入口.
在1920年代的禁酒时代，当美国政府禁止酒精，非法，隐藏的说话，以作为继续销售酒精的一种手段. 回想起来，这些秘密娱乐场所，爵士，酒水和青年文化蓬勃发展，看起来迷人.
牛奶和蜂蜜从那个时代汲取了一些线索，但彼得拉斯克的视野比那大. 据《纽约时报》报道，一个由共产党人抚养的人认为牛奶和蜂蜜是响亮，闪闪发光的曼哈顿酒吧的民主替代品.
牛奶和蜂蜜和彼得拉斯克在美国恢复了鸡尾酒文化，而不是太大，而是 – 世界其他地方. 当然，有继任者：天使的份额脱颖而出，就像纽约这样的趋势上的精巧迭代，.
Speakeasy趋势有目的：让人们再次关心好鸡尾酒，并将饮料视为类似于烹饪的艺术. 它起作用了. 正如尼尔森（Nielsen）在2016年报道的那样，有23％的美国人定期在餐馆，酒吧，酒类和鸡尾酒销售额中饮用鸡尾酒。. 正如Thrillist的凯文·亚历山大（Kevin Alexander）去年写的那样，鸡尾酒革命结束了：鸡尾酒赢了.
这是一个有效的目的.
但是，现在，我相信，是时候他们去了. 如今，Speakeasy趋势对改革现代饮酒文化的感觉越来越少，而更多地涉及选美：谁能提出更早熟的入口机制，其酒吧的背景故事更精致，谁能将最晦涩的成分塞入一次饮料中.
此时，我通过滑动书柜，藏具的冰箱门进入了一家酒吧，最可笑的是一个带有数十个钥匙的古董钥匙戒指，您必须从中猜出合适的钥匙.
菜单似乎也越来越长. 我在蒙特利尔访问过的一个说话的菜单大小与中篇小说和一个背景故事，详细介绍了一个精致的谋杀之谜. 我是否需要感觉像是线索的真实成员，试图解决谁在我想要喝一杯僵硬的饮料时杀死了谁在哪个房间里?
也许在某个时候，所有这些都以创造力而过去. 但是，如今，这一切都像同一陈词滥调上的变化. 酒吧概念感觉就像是精致或凉爽的速记. 我相信人们不会去这些地方真正喝酒或社交，而是要购买一杯昂贵的饮料，然后拍摄一张instagram的酒吧照片.
我应该清楚：我不喜欢好鸡尾酒. 而且通常，演讲是一个好赌注的好赌注. 在新加坡，我访问了这位Spiffy Dapper，虽然它的菜单与词典相媲美，但调酒师很有趣，并制作了创意饮料. 但是通常情况下，它最终是获得劳累的饮料的地方，感觉就像是一个孩子在化学上玩弄他的化学作品[插入您的生活成本索引的令人发指的价格].
说实话. 并非每种饮料都需要鼠尾草tin剂或日落在Macchu Picchu顶部拔出的玫瑰油. 有时，您需要的就是正确制作的简单饮料.
正如格雷格·塞德（Greg Seider）的东村山顶酒吧（East Village Harunt Summit Bar）曾被评为纽约最好的鸡尾酒吧，去年告诉我，如果他想知道酒吧有多好，他订购了一个老式的. 这是三种成分，如果您无法达到正确的平衡，为什么要打扰喝着亲切和tin剂的饮料.
彼得拉斯克（Petraske）于2015年去世，但他的遗产持续下去. 希望这是在轻松的环境中熟练制作的鸡尾酒的部分，而不是1920年代的角色扮演.
掌管这些文化运动的人：杀死说话. 让我们继续下一件事. 不管是什么，尽快实现. 我不知道我是否可以再享用26美元的饮料，需要密码才能获得.
<h2>说话很热，但疲惫不堪的纽约人说“他们不是真实的东西”</h2>
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2022年5月9日上午8:00
2022年5月9日下午5:32
 <img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/speakeasy.jpg?quality=75&strip=all” alt=”一个带有鸡尾酒振动器的男人，以及两个讲话的入口” width=”744″ height=”496″ />
<h2>更多信息：夜生活 </h2>
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在大流行之后，一系列新的酒吧和俱乐部开业了，自称为“讲话”，但是在锁定期间经历了真实事物的纽约人说，他们更像是“ speakcheesies.透明
“这些地方很可爱，但不是真实的事情，” 29岁的托里（Torie.
当纽约市的室内酒吧和俱乐部在Covid-19锁定期间关闭时，她经常在金融区的一家牛排馆举行非法派对.
“您必须通过停车场进入. 那里有一堆安全的安全，您只会向他们点头。”.
“在里面，舞池被包装了，他们会演奏最好的音乐，直到早上4到5.透明
 <img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/saint-tuesday-speakeasy-11.jpg?quality=75&strip=all” alt=”周二，位于曼哈顿下城的科特兰巷24号的Speakeasy周二，隐藏在匿名门后，在几个工业楼梯的飞行中，使它感觉到了一个私密的炸弹庇护所，并带有令人印象深刻的鸡尾酒和现场音乐。” width=”1024″ height=”682″ /> <img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/foxtrot-arlo-soho-speakeasy-2.jpg?quality=75&strip=all” alt=”Foxtail的入口” width=”1024″ height=”682″ />
该党不在社交媒体上。您只能通过口口相传. 它发生在某个星期五或周六晚上，但不是全部，所以她不确定直到她到达. 一旦她进来，除非她想称呼它一个夜晚，否则不允许她离开.
“他们不想让人们在外面引起注意，所以你甚至可以在酒吧抽烟，”托里说. “我什至不是在谈论榨汁. 人们正在撕全烟.透明
<h2>‘现在太过分了’</h2>
纽约酒吧仍然无法制裁室内吸烟，但他们可以再次提供深夜饮料和拥挤的舞池. 因此，新的Speakeasy品种倾向于将放荡的法律形式蒸馏成排他性或神秘的气氛. 它们通常位于难以找到或需要密码或预订以输入的地方. 但是他们没有真正的非法.
例如，两个新的酒吧 – 在天空中的Midtown的Serafina和Arlo Soho的Foxtail中未出版 – 隐藏在天鹅绒窗帘后面. 仙人掌店是威廉斯堡的一家墨西哥小酒馆，被伪装成植物的商店，而上东侧的钥匙和高跟鞋则被锁匠和鞋子维修店面所隐藏.
 <img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/cactus-shop-speakeasy-1-1.jpg?quality=75&strip=all” alt=”人们在布鲁克林格林波因特（Greenpoint）的郁郁葱葱的植物托儿所Tula Plants＆Design购物，销售一系列异国情调的植物，仙人掌，土壤，盆栽用品和衣服。” width=”1024″ height=”682″ />
33岁的雷切尔（Rachel）说：“说话的事情现在是如此夸张。”.
当有全市范围的宵禁时，她的当地酒吧将在前面闭合，堆放了酒吧椅子并封锁了门，但让常客继续在后面喝酒和跳舞直到清晨.
她说：“感觉就像禁止。”. “弹跳器不会让我离开，直到他可以出去检查并确保警察不会来. 太安静了.透明
<h2>法律解放</h2>
<img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/cactus-shop-speakeasy-3.jpg?quality=75&strip=all” alt=”在布鲁克林的仙人掌商店喝酒。” width=”1024″ height=”682″ />
一些酒吧老板说，这类体验只会使纽约人对Speakeasy风格的酒吧的胃口，因为该城市已重新开放.
“在大流行期间，当人们想出去时，聚集是非法的，它可能恢复了偷偷摸摸的旧禁令文化，敲门和说话密码以进入酒吧，” One19的所有者Ed Yau说。过去的万圣节在下东区开放的讲话.
“这可能就是为什么对演讲的兴趣如此之大的原因.透明
他说，他将自己的酒吧变成了专门从事意大利葡萄酒的酒吧，因为它位于杂货店和熟食店后面.
他说：“我们默认情况下是一个说话的人，因为葡萄酒吧被隐藏了。”. “这变得有点秘密.透明
 <img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/saint-tuesday-speakeasy-5.jpg?quality=75&strip=all” alt=”星期二在圣地的托盘上喝酒” width=”1024″ height=”682″ />
克里斯·科维（Chris Covey）周二拥有圣人的克里斯·科维（Chris Covey），这是一个Soho Speakeasy，于11月在Walker Hotel Tribeca下方的两个故事的葡萄酒酒窖中开业。过度.
“我们拥有酒类许可证，所以我们不是一个真正的说话，但是从我交谈的人来看，他们说这感觉很真实，”科维说.
有时也许太真实了.
科维回忆说：“前几天，我们进来并点燃了一支香烟。”. “我说，你在做什么? 你不能在纽约市的任何地方吸烟.’他说，‘这是一个说话的权利? 规则在这里不适用.’”
<h2>说话的解剖</h2>
现年27岁的佐伊·马利亚罗斯（Zoe Malliaros.
她说：“不应该有网站，没有地理标签，也没有tiktok的足迹。”. 她说：“特别不应该在人行道上座位。”她指的是雇员，西村Speakeasy于2004年开业，当时1920年代风格的鸡尾酒酒吧首次流行.
“如果你不是说话.透明
 <img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/One19-wine-bar-speakeasy-3.jpg?quality=75&strip=all” alt=”说话的One19″ width=”1024″ height=”682″ />
同时，在她被禁止在镇上的禁忌之后，雷切尔说，她看不到自己检查任何新一轮的秘密鸡尾酒景点.
毕业?
她说：“这就像现在去典型的说话时要重演。”.
<h2>六个新的演讲者可以尝试： </h2>
<h2>钥匙和高跟鞋</h2>
<img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/key-and-heels-speakeasy-2.jpg?quality=75&strip=all” alt=”第二大道1488号的钥匙和高跟鞋” width=”1024″ height=”682″ />
这个上东侧休息室隐藏在锁匠和鞋子维修店面后面. 1488第二大道.; 917-557-0217，Keysandheelsnyc.com
<h2>圣周二</h2>
<img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/saint-tuesday-speakeasy-4.jpg?quality=75&strip=all” alt=”周二，位于曼哈顿下城的科特兰巷24号的Speakeasy周二，隐藏在匿名门后，在几个工业楼梯的飞行中，使它感觉到了一个私密的炸弹庇护所，并带有令人印象深刻的鸡尾酒和现场音乐。” width=”1024″ height=”682″ />
这个地下市区休息室每天晚上都有现场音乐和鸡尾酒订购. 24 Cortlandt Alley; SAINTTUESDAY.com
<h2>One19</h2>
<img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/One19-wine-bar-speakeasy-1.jpg?quality=75&strip=all” alt=”两杯葡萄酒在食物菜肴上叮当响” width=”1024″ height=”682″ />
下东区的这个浪漫葡萄酒吧为水龙头和威尼斯风格的小吃提供区域意大利葡萄酒. 119 Essex ST.; 646-535-1079，One19Winebar.com
<h2>仙人掌商店</h2>
<img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/cactus-shop-speakeasy-4.jpg?quality=75&strip=all” alt=”布鲁克林的仙人掌商店。” width=”1024″ height=”682″ />
这家墨西哥大酒店伪装成植物商店，甚至有一个户外庭院，可以参加夏天的夜晚. 肯特大街231号.; 347-749-8474，thecactusshopnyc.com
<h2>foxtail</h2>
<img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/foxtrot-arlo-soho-speakeasy-1.jpg?quality=75&strip=all” alt=”Foxtail的酒保” width=”1024″ height=”682″ />
走进Arlo Soho Hotel，经过大厅，向后拉Velvet窗帘，您将在1950年代和1960年代启发的鸡尾酒和叮咬处处于这个舒适的地方. 231 Hudson St.; 212-342-7000，Arlohotels.com/arlo-soho
<h2>未出版</h2>
<img src=”https://nypost.com/wp-content/uploads/sites/2/2022/05/UnPublished-serafina-speakeasy.jpg?quality=75&strip=all” alt=”麦克斯韦（C）和客人参加麦克斯韦（Maxwell）于2022年2月16日在纽约市的Serafina在Serafina在Serafina庆祝NYFW 2022。” width=”1024″ height=”682″ />
这座说话的人隐藏在一家中城餐厅的天鹅绒窗帘后面，装饰有枝形吊灯和迪斯科球，需要一个秘密电话号码才能进入里面. 400 w. 第42街.; 212-776-4140，Serafinarestaurant.com/serafina in the-kky-Pod-Hotel